USA PHOENIX編

2015年4月 7日 (火)

お気に入りのスパイスを 帰国後編 最終回

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超お気に入りのスパイス屋さん Penzeys Spices heart

昨年クリーブランドでみつけたお店でした。以前もご紹介したところです。今回たまたまドライブした場所で旦那さまがみつけてくれたんです。偶然にもフェニックスで又行くことが出来るなんて思っていなかったんです。

○○が喜ぶお店があったよ~。あそこに

うっひょ~;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

嬉し過ぎる

液体は買ってこれないから、要するに粉状のものが嬉しいのです。

旦那さまには粉(スパイスばっかり買って好きだね~)って言われる始末・・・・。

ここのお店以外でも、スーパーで色々なスパイスを購入しているのがバレていた(笑)

お店では、色々なスパイスを味見したりするんですが、胡椒や粉が舞うので、くしゃみが止らないお客さんを発見

私も続いてくしゃみが止らなくなり~(||´Д`)o=3=3=3 クシュンクシュン

で、最終的にあれこれ味見していたら、どれがどれだかわからなくなってしまいながら購入です。そのぐらい種類が豊富で・・・・。

間違いなくお料理好きには興奮するお店です。

アメリカのお料理がこうして我が家で作られるのであります。

旦那さまには、そんなに買ったということはさぞかし美味しいもの作ってくれるんでしょうね???って突っ込まれながら

出てきますとも (* ̄0 ̄)ノ  もちろんですとも (;;;´Д`)ゝ   

そんな思いで買ってきたスパイスを使ったレシピだったり、現地で食べて美味しかったものを作ってみたり、アメリカで学んだ感性を、mamekoのパンレッスンの中で少しでも取り入れられたらなあって思うのです。

だから、旅行中はアンテナたっぷり立てて過ごしています。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

そんな長々と続いた旅行編も今日で終わりです。

今回あまり新しい情報は特になかったのですが、旅レポお楽しみいただけましたでしょうか?

最後までお付き合い下さった方には心から感謝申し上げます。

ありがとうございます♥

また、次回のアメリカレポをお楽しみに~サヨーナラー(_´Д`)ノ~~

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2015年4月 6日 (月)

ベーグルのトッピングには 帰国後編

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朝bagelはアメリカでは、日本で言うと食パンみたいに食べられている存在かも!

でも、アメリカの人って、cream cheeseを塗るぐらいで、割とシンプルに食べている人が多いんですよね(´~`)???

それがランチだと、ベーグルサンドにして、ハムやベーコン・チーズも挟んで、ボリョームアップした姿に変化

朝沢山食べる人をなぜかあまりみかけないのです。

日本人は割と朝食べる人も多いでしょう?!私たちは普段食べるのは少ない方だけれど、こちらでは多い方になってます(゚ー゚;

ということで、私のbagelの食べ方はシンプルでもなく、割とスペシャルにします。


クリームチームを塗りナッツやドライフルーツ、はちみつをかけて

見た目から美味しそうでしょう?

めちゃうまヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ベーグル自体に入っているものは日本でよくありますが、私は、プレーンを工夫したほうが美味しいと思うわ。ザクっとしたナッツの歯ごたえがたまりませ〜ん。

こんな食べ方を旦那さまにも提案します。
旦那さまも私とは違うアレンジをきかせてくるので、お互いにこの食べ方どう?美味しそうでしょう?の競い合いです。どんな風に食べるか自慢です。でも、アメリカの方がそんな風に食べている様子は一切ありません  ヘ(゚∀゚ヘ)アレ

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

話は変わりますが、私はフルーツグラノーラが大好きなのheart

朝ヨーグルトと一緒に食べたりします。でも、こちらでは甘いヨーグルトが用意されていることがほとんどだから、プレーンはないの?っていっつも思うのよね・・・。

でも、ギリシャヨーグルトは濃厚でとっても美味しいから食べたくて、良く見ずに無糖と判断し低GI値アガべを良かれと思ってかけてしまった・・・あ~甘いよ~。加糖に加糖してしまった・・(;;;´Д`)泣く

アメリカも最近はこのような食品(アガベ)で健康に気を使っている様子だけど、まずはヨーグルトは無糖にしてアガべをかけたらどうですかcoldsweats02?って声をにして言いたいです(笑)

 

グラノーラ 最近日本でも、かなり定番中の定番になりましたよね。

こちらでも、もちろん人気があるようです。

スーパーでは量り売りしています。

これっていいなあ〜。って思います。

いつもお腹が空いた時にはグラノーラを一口食べて栄養補給しています。だから私にとっては日々欠かせない存在なの・・・・。



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2015年4月 5日 (日)

アメリカの人はクッキー好き❤︎??帰国後編

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アメリカの人はどれだけクッキーが好きなの?
って先日のブログでもご紹介しました。
色々新しいスイーツが流行る中昔から定番なこのアメリカンクッキーは、もしや脇役に回ったかと思ったりしましたが、意外と中心的存在


私がそう思うのには理由があります。

まずはBARでもクッキーが登場したことでしょう…。ビールとクッキー(・_・)エッ....?
ランチの時間も登場!もちろんカフェには必ずスタンバイcafe







Paradise bakery&cafe での事

サンドウィッチのランチを注文しても、頼みもしないクッキーが真ん中に堂々と挟まれてくるんですもの(⌒-⌒; )

上のサンドウィッチの拡大画像eyedown





そういえば
機内食でも、おやつタイムにサンドウィッチと一緒に出てきましたね〜。down





大概チョコチップクッキーか、ピーナッツバタークッキーです。

それも結構な甘さでパンチがあるソフトクッキーね…。


美味しいけど、食べ過ぎは危険な香りがムンムンです。

毎日この感じで食べるとまちがいなく太るでしょうね!

サイズが大きいのよね(´,_ゝ`)プッ




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2015年4月 4日 (土)

チキンの丸焼き 帰国後編

少々だらだらと同じような内容ではありますが、帰国後編にお付き合いいただきありがとうございます。今日はお休みだから旅の不摂生を解消しに一緒に運動しようと思っていたのに、旦那さまはお仕事へ行ってしまいました(。>0<。)いつ解消するつもりなのかしら?

遊び過ぎて仕事のツケが・・・・(旦那さま)

今だお肌の調子が戻らずちょっぴり元気がないdown(mameko)

パックしたり、オイル付けたり、マッサージしたり それ程効果もない抵抗

もう再生しないかも。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

うわ~

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

さてさて旅の続きを聞いてくれる???また食べ物の話だけど  ( ´艸`)プププ

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チキンの丸焼き・・・・・impact  この暑いアリゾナでクリスマスする???

ってぐらいの気もしましたが、熱々で売られていて美味しそうだったので、夕食に買ってみました。

食べきれないでしょう?って思いましたが、次の日にはほぐしてサラダにくわえて工夫したらぺろっといけちゃいました。

旦那さまは本当鶏肉好きですね・・・・。これを見て食べたいって言うんですもん。

クリスマスみたいだね…とか言いながら(笑)

グリーンピースとポテトを添えて・・・・。

とにかくグリーンピース・グリーンピースってうるさくって(うるさいだなんて、あら失礼ヾ(_ _*)・・)

どれだけ好きなのかって?・・・・驚くレベルであります。

私も昔から大大好きでしたが、うちの旦那さまも変わってるかも

苦手な人?なんとなく多いような気がするのですが、どうなのかしら?

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又別の日ですが、少々味の違うものが食べたくなってきた頃に目に留まったのは、チキンカレーです。

食欲そそる見た目に今度は私がこれ食べたい~って訴えてました。

熱々に電子レンジで温めて一口 w(゚o゚)w これはいける

でも、甘味がないスパイシーなカレーだったので、旦那さまがはちみつを入れたらどうかと

確かに…私も入れたいかも!

少し加えてみたら、もうたまらなく好みの味に、やっぱりカレーにははちみつでしょう?

まろやか  キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!   この味この味  

さらに美味しくなったと、大興奮な私達でした。

あれこれ加えたりアレンジしたり、そんなことばかりしています。

食べ物のことになるといつも全力投球です(*゚∀゚)=3 ムッハー!!

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2015年4月 3日 (金)

BLUE MOON CLUB へ再び 帰国後編

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BLUE MOON がデンバーで誕生してから20周年を迎えました。

BLUE MOONといえばオレンジフレーバーが定番です。グリルしたエビ・アジア料理・マリネした鶏肉などにとっても良く合います。

お料理と一緒に飲むのはもちろんですが、デザートビアとしてワインやカクテルのような気分で美味しく飲めちゃうところが素晴らしいのです。

今回はじめて飲んだのは White Ipa です。グレープフルーツの香りです。

シーフード料理・スパイシーなメキシコ料理・パンチの効いたチェダーチーズ・ブルーチーズがベストなペアリングです。

こちらのビールの方が少し苦味もあります。

旦那さまはやっぱりオレンジが良かったみたいです・・・・。私はどちらも好きです。

その他には色々なフレーバービアが存在しています。

シーズンビール(ピーチ)や限定ビール(ジンジャーブレッド・ブラックベリー・キャラメルアップルスパイス・シナモン)など日本では少々馴染まないような変わった種類のビールもあります。

日本にはじめて上陸したのは2013年のことだったようです。まだまだ2年ぐらいのことですが、最近は飲めるお店が増えているようです。通販にも

去年の2月に渋谷のBARのドリンクメニューにあったので、注文して飲んでしまいました。さすが東京って思っていました。でも、瓶ビールなので、本場の飲む生のビールのほうが断然美味しいかもしれません。

通年タイプの White Ipa は日本で飲めるかどうか????飲めないかもしれません。

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鶏肉料理にはもちろんベストです。付け合せには、コールスローやレッドポテト・シーザーサラダ・インゲンなど

鶏肉はしっとりと美味しいの。少しクリーミーなソースがかかっていたんですが、しっかり食べて覚えてきました。このメニューは使えそうだからpencil頭にメモメモ

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定番ドックはもちろんビアのお供になります。

でも、アメリカではビールにクッキーだって食べちゃいます。

アメリカではデザートはかかせないでしょう?

アメリカにいると、そんな組み合わせですら違和感なく取り入れられちゃうから不思議です。アメリカ人は間違いなくクッキーが好きですね・・・・heart

別の日にスーパーで積み上げられているBLUE MOONを発見eye

思わずcamera パチリ

よほどのお気に入りなのか(*゚ー゚*)???私・・・sweat01


滞在中ブルームーン何杯飲んだか数えるのが怖いです。1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11・・・・?

もうこれ以上はどうだったか(^-^;

(゚ε゚) キニシテラレナ~イ  !!

とはいえ、そうも言ってられないので・・・・。

明日のお休みには二人してしっかり運動することにします。

ビールの飲み過ぎを解消しますrunsweat01

(  ̄^ ̄)ゞラジャ

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2015年4月 2日 (木)

TRADER JOE'S 帰国後編

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フェニックスは夕方になっても、昼間の暑さが残っていて、とても暑いところです。

日中35℃は当たり前

心地良いのは早朝だけです~。とっても涼しくて爽やかなんです。だって15℃ですもん。

この差は何??wobbly 20℃以上って凄いですよね・・・。

ベストシーズンということで、多くのアメリカ人が遊びに来ているのです。

ホテルも混んでいる様子でした。

私たちにとってはベストシーズンじゃなくて良いです(。>0<。)ってぐらいの天気sun

この画像は、直射日光が少しおさまってくる夕方に写しました。6時ぐらいだったかな・・・・。

それにしても、車で郊外のスーパーに行くんですが、少し停車しておくだけで、もう車の中が暑くて暑くてsweat01こんなに暑いのは北海道に住んでいたら、年に2日ぐらい経験すればいい方で・・・・。慣れない私たちにはちょっぴりハード

仮に東京の暑さに比べると、夏の暑さとは同じような感じかもしれませんが、湿度が全くないの汗でベトベトになるジメジメ感が、ないところが良いところですdiamond

東京の湿度ってやっぱり大変なんだと思いますsweat01

トレイダージョーでは、おみやげに良く買うものがあります。これdown

旦那さまのお仕事仲間に選ぶことが多いです。安くても美味しいのでおススメです。

これはミントチョコ はじめて購入、美味しいかな(´~`)

この暑さでチョコはどうなるの?って心配になりますよね(゚ー゚;

クーラーが効いている状態の車で運んで、ホテルまで帰ればもう大丈夫です。

しか~しannoy

帰りにガソリンgasstationrvcarを入れる時にエンジン切った瞬間、心配になりました。

きゃ~とける~

大丈夫かな(A;´・ω・)アセアセsweat01

この暑い気候ではチョコにはかなり気を使いますね。

なんとか、チョコは無事でした。

上の画像に写っているのは、ピザ生地 PIZZA DOUGH です。$1.19で売られていました。

生の生地がこんな風に売られていてとっても便利そうです。すごく熟成発酵されてます。きっと美味しいピザが家庭で簡単に焼けそうです。それにしても安い気がする!?

あっでも、今だと1ドル120円だからイメージよりはすべてが高くなりますね。

80円ぐらいの時もあったのに。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

私の身近ではこんな姿のピザ生地見たことないからね~。

スーパーでウロウロしているだけでも、私にとっては楽しい発見があります。

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2015年4月 1日 (水)

Woody Creek BAKERY&CAFE 帰国後編

昨日の午後3時に成田に着き、又成田から千歳に乗り換えて夜遅くに札幌の自宅に到着です。
それにしてもいつも辛いのは成田千歳間です。なんだか一番キツイ時間です。

ハードな旅行だったので、かなり疲れているかと思いきや、寒い所へ行くよりは、身体は元気かな…。
ただ肌が、ボロボロ(;_;)悲しい


ほとんど寝ないで通常通りの生活がスタートしましたが、
旦那さま今日お仕事大丈夫かな?なんて余計な心配しています。

アメリカ滞在中mamekoブログをのぞいて下さった皆皆様お付き合いありがとうございました。
元気に帰ってきました。
引き続き後日レポよろしくお願いしま〜す。


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帰りはフェニックスからデンバーを、経由して帰ってきました。
デンバーの空港ではコロラドのベーカリーカフェ・ウッディークリークで、パンとマフィンを買いました。
アップルクロワッサンとズッキーニマフィンです。
いつも帰りの飛行機の中でいただくパンを買って乗ります。
機内食のパンはあまり美味しくないでしょう(⌒-⌒; )??
毎回何かパンを持ち込むの(^^;;わたし

パンはイマイチだけどお料理はなかなか美味しいこともあります。今回は当たりv(^_^v)♪
ラビオリのトマトチーズは自分でも作りたいと思うほどの味で、大満足でした。
熱々ですしねgood


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これズッキーニのマフィンなんだけど、甘いお味
くるみが入っていてブラウンシュガーとシナモンの味がします。
しっとり美味しいです。
ズッキーニマフィン一度食べてみたかったんです。
へ〜こんな感じで焼けばいいのねって食べると勉強になります。
最後の最後まで食べてお勉強です。

今日はお昼に久しぶりにご飯が食べたくなり、お味噌汁とおにぎりを食べてしまいました。
やっぱり私日本人なんだわわ。ほっとしますヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

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2015年3月31日 (火)

帰国の朝

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とうとう旅も終了です。
朝ホテルを出て空港に向かいながら、写真を1枚cameraパチリ

幻想的な1枚


帰りは少し寂しいような気持ちもしますが、このぐらいで…。もう十分満喫しました。

まだまだご紹介したかったことが沢山あるので、続きは又帰国してからゆっくり更新することにします。

フェニックスからデンバーに飛び、デンバーから成田に帰るところです。

あっ搭乗が始まりました。

ではではアメリカからはこの辺で( ^_^)/~~~



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2015年3月30日 (月)

IN OUT BERGER

アリゾナは砂漠地帯なだけあり、湿気はなくカラッとしています。
ただものすごく暑い( ̄◇ ̄;)sweat02
朝は気持ち良い気温なのに、徐々に暑くなり朝とお昼とでは20度は差があります。
毎日35度には参りました(;^_^
私寒い北海道から行っているんですけどcoldsweats02



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アメリカといえばハンバーガー?!


中でも、インアウトバーカーはオススメです。
どこのお店に食べに行ってもいつも混雑しています。

たま〜に食べたくなるような!?
ドライブしている途中に発見したので、食べちゃいました。
ハンバーガーって2ドルぐらいだったけど、そんなに安いものだったかしら?
普段食べないからわからない(^^;;

めちゃめちゃ安いランチタイムです。

ドライブも550キロ越えです。W(`0`)W、

そんなに走ったとは思えないのは、スピードがかなり出てるからなんだと思います。

普通の道路でゆっくり走っている時でも、80キロは出てしまっているかもしれません(^^;;


気を付けないと怖いです(⌒-⌒; )

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2015年3月29日 (日)

Easterの準備

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ウイリアムズ ソノマでは、こんな可愛らしいケーキの型もあります。
うさぎだらけです。
春の優しいカラーで可愛いです。

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ジェリーやキャンディ、うさぎのチョコなどかわいいでしょう?

ピーターラビットもしばらくぶりに復活かしら?

私大好きだったのよね。懐かしい…。

今でも好きかもheart04


ハロウィンが日本で定着してきたように、日本でもイースターが、イベントとして定番になるかしら?

きっと、そのうち来るわね♪( ´▽`)

その時は私も

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