札幌のケーキ屋さん

2016年12月18日 (日)

ドゥーブルフロマージュ




北海道おみやで有名なのに一度も食べたことがなかったなあ〜とふと思ったみたいで、旦那さまが昨日札幌出張で買ってきてくれたルタオのドゥーブルフロマージュです。

なんだか逆輸入?!した気分です。


人気はほんとのところどうなのかな?って内心ワクワクしながら食べてみることにrestaurantcafe

一口食べて思ったこと

想像していた味とは全然違いました。
私たちがどんな味を想像していたというと、割と酸味もある少ししっかりと重さもあるようなチーズケーキだったんです。

あれ?めちゃ軽い、食べやすい♡

レア部分が上の層で下がベイクドとなってますが、レアチーズはかなりふわっと軽い口当たりですし、ベイクド部分も私にはレアチーズぐらいの柔らかい食感です。

へ〜こんなお味だったのね。と旦那さまと意見交換

酸味がないので、子供も食べられる味だね〜

あまり好き嫌い言われないようなシンプルな味

とても食べやすいチーズケーキ

ただし、チーズの味はあっさりしているので、濃厚なこくそれほどはないかな〜。
やはりとにかく軽いチーズケーキです。

お値段から色々考えると十分美味しいかな〜これはなかなかgood

価格も1600円(税込1728円)保冷剤付けてパックしてくれるから飛行機でおうちに持ち帰っても、まだ冷え冷えで問題なしでした。
おみやとして色々考えると人気があるということよくわかりました。

箱を開けた瞬間カマンベールチーズみたいに包まれいるのが、とても美味しそうで、ワクワクしましたね。
話は変わるけれど・・・・・。

東京に住むと改めて北海道の美味しいものを食べたくなります。

お刺身食べたい〜生の帆立♡が食べたい

たち食べたい〜ヽ(*≧ε≦*)φ
(こちらでは絶対無理です。食べられないです。)

mamekoの心の叫びでした(笑)

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2016年6月18日 (土)

マンゴーケーキ




札幌西区のYOSHIのケーキ

ここのケーキはいつも美味しいheart

これはお友達のお家でご馳走になったマンゴームースのケーキです。中にはマンゴージュレが隠れていて、食感はとにかくトロリンしています。
朝9時からopenしているので、作りたてのムースが楽しめるわけですが、フワフワ感がものすご〜いんです。ケーキの種類にもよるとは思いますが、こういうケーキは出来立てが私は好きです。一味違います。間違いなく2倍以上美味しい✨lovely

崩れそうなケーキをフォークで抑えるのに必死ですsweat01この感じは出来立てホヤホヤの証拠です。

おしゃべりしながらマンゴームースの傾きが気になって気になって(笑)わたし


上にのっている可愛らしいマカロンは、ココナッツの味が、かすかにしたような??…。ミルキーな甘いマカロンでした。

そして、結局気づいたらマカロンの重みで崩れてしまいました〜。coldsweats01あちゃー

とにかくYOSHIのケーキはどれを食べても、いつ食べてもやっぱり美味しいわ〜。だから、友人はケーキをカラーで選んだりしちゃうらしいhappy01good

今回はオレンジ気分かしら??ね〜。

あ〜なんだかオレンジって元気になるshineupup

いつもいつも友のおもてなしに癒されてしまう私がいます。

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2016年3月13日 (日)

アメリカンなケーキ

バナナのレイヤーケーキ

バタークリームがメチャ美味しい
ナッツがアクセントになり、香ばしい

ここはアメリカンなケーキ屋さん。もう何度ご紹介したことでしょう。

アメリカのケーキって、何となく、繊細でもなく、ざっくりしていて美味しいのよね〜。
ちょっぴり個性はあるけれど、そこが好き

ほんと本場に近い味





ココナッツカスタード

これは旦那さまが一口食べた瞬間珍しくにんまり(⌒▽⌒)したケーキ

こんな喜んだ顔久しぶりに見たかもeye

余程気に入ったご様子で…。この顔をゲット出来たら買ってきた私も満足しちゃいます♪( ´θ`)scissors

カスタードクリームにココナッツがたっぷり入っているタルトなんです。意外とシンプルな味なので、想像出来ると思います。

ココナッツ好き♡にはたまらないです。



ドレッドノートは我が家のお気に入りのケーキ屋さんです。





いつ食べても美味しいわ〜。

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2015年12月 4日 (金)

YOSHIのケーキで

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12月になるとクリスマスを楽しみたい気分になります。

子供の頃から、楽しいイメージは変わらないものです。大人になっても、なんだか気分が盛り上がります。
プレゼントが枕元にあったらなあ〜(⌒-⌒; )なんて…。あり得ないことを考えたり

今年のプレゼントは〜??と旦那様におねだり中です。

子供か( T_T)\(^-^ )私は

今日はお友達のお家で秘かにクリスマスtea timeをcafe

クリスマスのオーナメントで迎えてもらえるなんて、幸せです。さりげないお部屋の飾りが素敵です。

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ちょっぴりテンションが上がるいちごが相性の良いチョコケーキに添えられていました。


札幌ではお馴染みの西区にあるYOSHIさんのケーキです。

とっても安定感安心感があるケーキです。
いつも美味しい〜。一口でも満足してしまうぐらいの濃厚なチョコケーキheart
ご馳走さまです。

友人は、やはり選ぶならYOSHIのスイーツが一番かなと言っております。

なる程納得!そんなケーキです。

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2015年11月22日 (日)

イヌイロール

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恵庭市にあるケーキ屋さん❤イヌイさんのロールケーキ

最近世の中のロールケーキはスポンジのキメ、しっとり感、ふわっと感など、好みが分かれるほど種類があるように思います。もちろんクリームも色々ですよね。

生クリームとカスタードの2種類も美味しいですよね~。

ただ、このイヌイロールは、元々あるロールケーキといいますか、オーソドックスなお味に思います。

安心感のある味・・・?

私は美味しいって思います。

生クリームも甘さが程良くって美味しいです。

生地のふわふわ感もふわふわ過ぎずって感じかな・・・・。

キメもきめ細かすぎずって感じ

最近信じられないほどキメ細かいスポンジもあるからhappy02

基本私ロールケーキ好きなので、いつも満足する傾向にはありますが、イヌイロールはここ最近食べたロールケーキの中で美味しかったように思います。

旦那さまもこれって美味しいねって満足そう。いい意味で新し過ぎないところも美味しさのポイントなのかもしれません。

恵庭市ということで、私にとっては遠いので、お店に行くことは出来ませんが、時々札幌のデパートの催事で売られていることがあるので、その時には必ずのぞいちゃいます。

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2015年11月12日 (木)

この季節に食べたいのはアップルパイで決まり!?

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ほんのりピンク色の青森の紅玉を使ったアップルパイです。すごく美味しそうです。
アメリカタイプの本格的なパイです。
もうこの季節絶対食べたくなるスイーツです。

スイートレディージェーンさんは、もう札幌ではお馴染みのお店です。
パイか美味しいのよ〜。りんごパイ早速食べてみました。
これはこれはGood!good少し酸味のあるアップルなので、全体的にあっさりした印象に

ちょっぴり大きめなサイズです。
大きさもお味もアメリカタイプ!
これは、久しぶりに私ヒットしました(^_^)v

オススメです。

パイもしっかりした食感でうまうま〜。
少し酸味のあるコーヒー、もしくは紅茶ですね。相性抜群。

私は少し酸味のある果実感たっぷりなブレンドに合わせていただきました。
とっても満足なアップルパイでした。美味しかった〜。

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2015年10月 9日 (金)

パンプキンパイ

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秋の味覚かぼちゃパイが食べた~いヽ(´▽`)/

これはDread naught BAKE SHOPのパイです♥

カボチャが美味しい季節になると、食べたくなるのがパンプキン系のスイーツです。

シナモンが効いていてとっても 好きな味です。 ドレッド ノートはアメリカテイストなスイーツ店なのて、我が家のお気に入りです。 こちらのケーキは 時々食べたくなります。

やっぱり美味しかった・・・・。でも、こういうケーキって焼き立てを食べたらどんなに美味しいのかしら???サクサク感を味わいたいです。

でも、お店の人には冷やして食べると美味しいですよ~とアドバイスされ、えっsweat01本当に???って一瞬思ったのですが、一応その通り食べてみました。が・・・・・。

やっぱり温めて食べたら良かったかなって思ってしまいました。

いつも私はパイは必ず温め直して食べることがほとんどです。やはりこれも好みの問題なのでしょうか????普通はそのまま食べるのかな???

微妙な疑問にぶち当たりました(´~`)???

話は変わって

先日うちの旦那さまがバターナッツかぼちゃ突然買ってきてくれました。

イベントで見つけたみたい。最近はかなりメジャーになり結構売られていますよね!

お値段も数年前より、買いやすくなってきたような気がします。

このかぼちゃ好きでしょう???って言われ・・・・。私が以前作ったバターナッツネタをご存知のようで(^^;;有り難い事です。

確かに好きですけど~。

でも、好きだけど、どどーんと丸ごと、いつお料理して良いかのタイミングに迷うところです。

しばらく飾ってハロウィン気分notes

いつこれ食べるの!?って旦那さまはバターナッツカボチャが気になるご様子eye

意外と日持ちするから大丈夫よ〜!近々料理するから、ご安心を

決してオブジェで終わりません(´,_ゝ`)プッ

でも、この季節カボチャを買っては何故だか少しの間眺めたい自分がいます(笑) カボチャって意外に可愛い〜good カボチャはこの季節沢山食べたいお野菜ですね。

お料理にもスイーツにもパンにも使える( ̄ー+ ̄)万能選手だわ~。

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2015年10月 5日 (月)

堂島エクレア

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可愛らしいサイズのエクレアですheart

チョコとピスタチオ、イチゴもありました。

堂島ロールのお店のケーキですが、見た目が可愛かったので、ついつい買ってしまいました。

サイズは小ぶりで、お上品diamond

ピスタチオが大好きなので、期待してしまいましたが、チョコもピスタチオもそれなりに美味しいぐらい。

私としては見た目がバッチリ気に入ったわけですが、お味で感動までは…。出来なかったかな〜。

sweat01厳しい〜(;_;)  美味しいんですけど、すみません。

個人的な意見なので、お許し下さいませ。

でも、見た目お値段から総合トータルすると、買いやすく食べやすいお菓子の分類に。

これもとっても大事なポイントになると思います。

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2015年9月20日 (日)

KINOTOYAのザクザク系スイーツ

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これはKINOTOYAさんのフカヤキシュー

話は少しずれるけれど、最近妙に人気の クロカンシューザクザクを皆さんご存知???
シュークリームがスティックタイプになった棒状のシュークリーム

食べたことないから私はよくわかりませんが、札幌では普通のケーキと並んで確か前からあったような・・・。

きのとやさんはチーズタルトやザクザク系で東京にも進出しすっかり全国区?原宿にも作ってしまったようで、新しい行列店に??なっているとか、いないとか?

東京で売られているものが、リニューアルした札幌の三越でも専門店として買えるようになりました。
微妙に東京進出帰り??逆パターン?

リニューアルオープンで混み混みで、さすがに並んで買う状態でした。
私は並ぶ時間がなかったので、諦めて買わなかったのですが、帰りに寄ってみた丸井さんの一角で、丸いクロカンシューらしきものを発見!

ここは似ているという理由だけで、ついつい購入。丸いけどスティックタイプとほぼ似ているような?あっでも、ちょっと違うみたい・・・。アーモンドのカリカリではなかったかな・・・。
このシューは丸井さんで、今回限定的に売っているようでした。むしろレアなのは、こちらかもしれませんよ〜。うふふ♪(´ε` )

クリームはカスタード系(このクリームはザクザククロカンシューと同じではないかと思います)
頼んでからクリームを詰めるのは同じで、ザクザク感が楽しめます。少し外側は砂糖をキャラメリゼしている感じで甘く香ばしく焼き上っています。

外の仕上げがちょっとステック状のと違ったわね(^-^;??

す・すみません~同じかと思った私がいました。

カスタードもたっぷり入っているけれど、全然くどくなかったです。

私はカリカリしているのが、好みな感じでしたが、旦那さまは普通のシュー皮の食感が好きだな~と、少々マイナス意見でした。

あれれ?意見が分かれた(^^;;

好みって色々だから、美味しいからと言って好きかどうかは又別の話になるようです。

落ち着いたらクロカンシューザクザクを一応食べておこうっと・・・・。

流行りものだから一応チェックしておかなくちゃね~。

 

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2015年8月 5日 (水)

札幌34℃夏ですね~

毎日暑いですね~sun札幌予報では34℃とか???(sweat02 Д)゚ ゚ ホントに

北海道レベルで大変なことになっていますsunsunup

さすがにパンも焼いていないのですが・・・・。

お部屋を暖める行為はしてはいけないような・・・・・。

だから、私は少し寂しい感じです。

たまにはパンを買って楽しむのも良いかな~って・・・。思ったりします。

でも、スイーツは相変わらず買って食べていますよ~。

最近食べたレーズンウィッチですheart

スイートレディージェーンさんで見つけたの。

秘かに売られているこのレーズンウィッチですが、 小川軒のレーズンウィッチを思い出します。

小さい頃から大好きなおみやげのひとつでした。 最近は食べてないわ。 形は違うけれど、こんな感じだったのかな!? 改めて食べてみたくなりました。完全に味忘れてしまってます。 好きだった記憶だけが残ってます。今食べたらどう思うのかな??

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ケーキも良いけれど、ちょっと冷やして食べるクッキーもなかなかです。 甘みは元気になります。これ美味しいですね。

もう一種類ナッツ系のウィッチもあったので、 今度買ってみたいと思います。

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;

 

本日のmameko日記pencil mamekoのくだらないお話にお付き合い出来る方のみどうぞ o(_ _)oペコッ

さてさて、私…。パンが焼けないので、何に走っているかと申しますと、掃除です。

え~sweat01掃除 (世間様の声)(やだやだmameko~ヤッテラレンワ…ヽ(○´3`)ノ フッ)

暑い中家の中を掃除すると気持ちが良くってたまりません。

かなり暑くなるけど、ぐたっとして暑いより働いて暑い方がまだ紛れるものがあります。

うわ~偉すぎる(自分で言っちゃう)

キレイだと涼しい感じがするし・・・・。気持ちが良い\(^o^)/

張り切って掃除機をかけるのhappy01

この暑いのに何を言ってましょう・・・・(´ρ`)ぽか~んsign02

実は最近掃除機を新しくしたんです。それで嬉しくなって掃除ばかりしています。

とにかく家中のホコリを吸いたくなって( ´艸`)プププ

燃えてます。

妙に気持ちがすっきりします。これってわかって下さる方いらっしゃいます??

変ですか~???変だと思います(sweat02v.v)

 

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