CAFE&RESTAURANT

2015年5月20日 (水)

SUNUSU+cafe

先日用事があり旭川に行ってきました。

その待ち時間に札幌の情報誌POROCOの札幌Cafe本にものっていたカフェをみつけたので、行ってみることにしました。
なんだか探していくのってわくわく・・・・。期待しちゃう〜。スヌスカフェ

一階に雑貨、二階が北欧スタイルなカフェ

パンケーキのお店らしい…。

階段を上ると扉があり・・・ここ入っていいのかな・・・?って感じでしたが、静かに開けてみたら、いらっしゃいませ~の声が・・・・  |∀・) ほ~OPENしていた・・・。

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ちょっと素敵な感じではないでしょうか?古いお店をおしゃれに改装しています。

以外と広めでカウンターもありました・・・。

ゆっくりコーヒーを飲める感じがあります。

ふわっふわのパンケーキでしたね。

私が選んだのがお食事系でスパムエッグパンケーキです。

メイプルシロップをたっぷりかけると、スパムとの相性はもちろんよろしい感じでgood

美味しかったです。

コーヒーも割とたっぷり目で、よかったよかった(・∀・)Good!!

こちらのスヌスオリジナルブレンドはあっさりタイプで飲みやすいコーヒーでした。

たまたま見つけることが出来たCAFEだから、尚の事嬉しい発見でした。

ひとつ問題はイスとテーブルの高さが微妙に私にはあわなくって・・・・。

こういうことってお外で食事するときによくあるんですよね・・・・。

背の高い人にはばっちりなんでしょうが・・・・・。私には・・・・(u_u。)sweat01annoy

おまけに、この日は雑貨屋さんがOPENしていなくて見ることが出来なかったんです。

ちょっと気になる北欧雑貨がありそう???かなって感じだったんですが・・・。

|゚з゚)外から中をこっそりのぞいてみただけで、終わりました。残念~

またいつかチャレンジしま~す。

旭川にお立ち寄りの際にはこんなCafeでお茶するのはいかがでしょうか?

旭川市民文化会館のすぐ近くです。

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2014年9月 4日 (木)

フラッテッロ ディ ミクニ

上川町にフラッテッロ ディ ミクニ が出来てからややしばらく経ちましたが、もう行かれましたか?場所柄なかなか行けないような気もします。



大自然の中に位置しています。



私も念願叶ってやっと行くことができました。



あの有名なミクニの三國シェフと札幌ファクトリーに入っておりますトラットリア・ピッツェリア・テルティーナの堀川シェフのお店です。



このお二人のお名前を聞いただけで、期待は膨らんでしまいます。



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上川層雲峡インターを降りて8キロの山の中にありましたrvcardash



高台に




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ズッキーニの お花の中にはモッツァレラチーズ
バジルとポテトのピューレ
ラズベリーのソース
カリッとしたフリットで美味しいです。

大事なパンは全粒粉入りのバケットです。生地が少しもっちりとしていて道内産小麦粉かしら?って思いました。塩味がしっかりしているので、バターいらずのフランスパン(^-^)/good

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パスタは鮭ますと雪の下きのこのトマトソースです。

知床鶏のトマト煮はチキンがとってもやわらかい
デザートにはピスタチオのアイスにチョコのムースです。

レストランは雨降りの中なのに満席です。こんな山の中なのに、お客さんが沢山いらしてましたね〜。
予約してないと無理でした。
必ず予約をお勧めいたします。

晴れていたらどんなに窓から見える景色が素敵だったことでしょう。せっかくの北海道プチ観光気分なのに、少し残念な日よりでした。
晴れの日に又出かけてみたいお店です。

かなり山の中ではありますが、皆様ドライブにお出掛けしてみてはいかがでしょうか?

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2014年8月24日 (日)

クアトロフォルマッジ

今時の居酒屋さんのピッツァってグレードが高いからちょっと驚いちゃいます。いっこん家という居酒屋さんでクアトロフォルマッジを頼んでみました。
4種類のチーズ(カマンベール・ブルーチーズ・パルミジャーノ・モッツァレラ)がとろけています。

まず生地がもっちりしていて、熟成した旨みもあり、本当美味しいです。
チーズもたっぷりなの。焼き具合も完璧~good
ここの居酒屋さんではハチミツが付くのですが、それが最高に美味しいの。塩気と甘みのバランスが絶妙です。少し食べずらいブルーチーズやカマンベールを食べやすくしてくれます。チーズが得意じゃなくても、一気に好きになってしまいます。

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クワトロフォルマッジは美味しいですね~。

個人的には好きな味( ´艸`)プププ

プチ情報なんですが、トリトンっていう回転寿司屋さんは皆さんご存知ですか?

東京にもお店があるので、結構有名でしょう?

そのお店と同じ系列のいっこん家という居酒屋さんなんです。トリトンって元々北見のお店なんですよ~。北海道の人でもそこまでは知らない人が多いような気がします。

トリトンもなかなか人気のある回転寿司だと思うのですが、このいっこん家さんはなかなかグッドな居酒屋さんなんです。めちゃくちゃ混んでいるのがその証拠です。

満席の状態しか見たことないんです・・・・。w(゚o゚)w

予約してもらえないから、OPEN前に行って待つしかないのが痛いですが、人気があるから仕方がないcoldsweats01sweat01

ピザだけではなく、もちろんお料理のほうもなかなか工夫たっぷりメニューが盛り沢山でとっても楽しい居酒屋さんですhappy01notesbeer

場所柄遠くてなかなか行けないお店かとは思いましたが、おススメしちゃいま~す。

やっぱり北海道って広いわ~。

ロングドライブrvcardash 4時間越えup

かなりハードです。運転してもらってるのにこんなこと言って申し訳ない気も(゚ー゚;

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