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2018年6月28日 (木)

東京お疲れ様会

突然ですが、私mameko東京を去ることになりました。いきなりで、私がびっくりしております。楽しい東京生活、そろそろ終わりを迎えます。 旦那様と2人で東京お疲れ様会をしました。 東京で1番お気に入りのイタリアン、白金台にあるトラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド、ここは前にも来たことあるとっても雰囲気もお料理も抜群なお店です。 旦那さまが接待で使って以来のお気に入りのお店です。 前菜の盛り合わせを頼んだらかなり豪華でした。ちょっとこれだけでお酒すすんじゃうわよね。 イタリアのラガーFORSTが又飲みやすくて美味しいの。かなりすっきりした味です。 最初にビール飲んで、プロセッコ2杯飲んで、パスタに合わせておススメの白ワイン飲んで、、。飲み過ぎた。 1番楽しみにしていた、ブッラータチーズ、贅沢なお皿ですが、このチーズを食べたら、ほんとメインデッシュぐらい満足感があるの。ルッコラとフレッシュトマトと合わせて食べるのが私のオススメです。メニューには特別書いてないから、組み合わせ自由なんです。アンチョビ合わせる人もいれば、ドライトマトも合わせたりします。好みでいただきます。 中から生クリームがトロトロ、そこへ私はオリーブオイルは必ずたっぷりかけて 毎度驚く美味しさ!! 幸せー。とくにこちらのブッラータが最高 締めのパスタは、やはりローマのカルボナーラです。 濃厚ー 黄身でオレンジ色です。ベーコンがカリカリに焼かれているので、まろやかな黄身ソースに塩分のアクセントが効いてます。チーズの香りもかなりありまして、ほんと美味しいです。 あっ東京去るだけ言って忘れてましたが、次なる場所は札幌です。北海道に帰りますねー。又北海道の皆様どうぞよろしくお願いします。

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