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2017年11月 6日 (月)

白金台にある人気のトラットリア

 
白金台に素敵なトラットリアがありました。
旦那さまおススメのお店ということで、とても楽しみにしていたんです。
せっかくなので、イタリアン好きな妹も誘って3人で行ってきましたよ~わくわく
当然予約して行きましたが、とても人気があるらしく気付いたらお席はびっしり埋まってしまっていました。お店の雰囲気が抜群に良くて、ここはイタリア?って思ってしまう感じがありました。接客の方がまたフレンドリーで(笑)すごいんです。
まずは食前酒プロセッコで乾杯🥂しました。ライトな口当たりが大好きです。
 
 
 
 
今回感動した一品は ブッラータです。 フレッシュ感がすごいんですよね。 チーズをカットした途端、中からフレッシュなクリームが流れ出てきます。そのクリームと添えられたルッコラサラダやトマトとオリーブオイルと一緒に食べると、まあ美味しい!!なんてぐらいじゃありません。
ワンダホー(((o(*゚▽゚*)o)))♡
あー びっくりした。
私今の今まで食べたことなかったものでこんな美味しいチーズを知らないのは私だけ…。知らなくて損した気分です。
今まで知らないのもお恥ずかしいレベルかもしれませんが( ̄◇ ̄;) ???
今回出会えて良かったです。私の大好物チーズに一気にランクイン上位です。
 
 
お店の方にサルシッチャに合うワインに、ロゼワインをすすめてもらったのですが、本当美味しくて・・・・。完璧なマリアージュ
美味しいバランスだと余計に会話が盛り上がってしまいますね。
 
 
こちらはローマの郷土料理がいただけるお店なので、もちろんカルボナーラをオーダーしたのですが、オレンジ色のカルボナーラが出てきて、またまた驚いてしまいました。
日本のカルボナーラとは別物で、卵黄の色が全体に広がって本当に濃厚なパスタでしたね。パスタの食感も抜群です。
 
 
素敵なお店で美味しいお料理とワインをいただけて、幸せ~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

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