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2017年11月27日 (月)

スイスの焼き菓子

これはエンガディーヌというお菓子 文京区の向丘でひっそりと営業しているお店を発見しました。あまりネットでもほとんど情報が出まわってないお店です。 ベル洋菓子店です。 ここの一押し商品がこのエンガディーヌという焼き菓子であります。スイスのエンガディン渓谷地方に古くから伝わる代表的なお菓子です。 簡単に説明すると、くるみと生キャラメルをクッキー生地で挟んでいるような感じです。 店内は本当にシンプルでこだわりの焼き菓子が数種類並べられているだけなんです。すごくすごく気になる〜と思い、思いきって入ってみたんです。そこは店主の男性が1人で切り盛りしているようでした。なんだか不思議な空間にも思えるほど、シンプルなんです。 おススメのエンガディーヌを食べてみて、美味しいの一言でありました。余計な味が一切せず、シンプルな美味しさはまさに正統派なお菓子です。 なんだか誰も知らないお店を見つけた気がして嬉しくなります。 旦那さまもこのエンガディーヌには、絶賛でした❤︎ 間違いない美味しさです。 せっかくなので、ブログにアップしちゃいます。 スイスのお菓子エンガディーヌおススメですよー。 ベル洋菓子店を是非探してみて欲しいです。

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