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2017年11月 1日 (水)

オーガニックのパンecomo Bakery 

横浜の元町で見つけたecomoBakeryでしたが、あとで知りましたが、湘南から来たお店で元町は2号店だったようです。そんな人気店はオーガニックにこだわったカフェになっていました。
パン屋さんなの?ケーキ屋さん?それともコーヒーショップ?そんな感じのお店です。
元町プラザ2階のわかりやすいところにありました。 せっかくなので、やはりバゲットを購入してみることにしました。
でも、ecomoさんのバゲットは一味違いました。 クープがないバゲットです 有機小麦の道産(ホクシン)小麦を使用し、全ての材料にこだわっています。
少しずっしりしていて、普通のバゲットとは全然違います。とても良質なお味がします。酵母の香りもありますけど、噛めば噛むほど粉の味を楽しめるような玄米おにぎり(・・?)??のようななパンであります。 とにかく身体に良さそうなパンなんですよね。
横浜パン屋さん巡りも3店が精一杯です。これ以上は持って帰れませんねε-(´∀`; )ついつい買いだめしてしまいましたが、あっという間に食べちゃいそうです。
それぐらい魅力的なパン屋さんが横浜にありました。さすが横浜〜楽しかった~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
若干旅行気分
パン以外にもクッキー類が売られていまして、美味しそうだったので、有機黒こしょうとチーズのサブレとクロッカンを買ってみました。 私の夜のお楽しみワインとクッキー 素材が良いことが伝わってきます。
旦那さまがいない時一人で飲むのです( ̄ー+ ̄)ニヤニヤ(笑)

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