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2017年2月 4日 (土)

恵方巻きパーティー^_−☆



昨日の節分は皆さま豆まきしましたか??
私はお家で妹にも参加してもらい節分パーティーを


何かと理由付け飲みパーティーしてます(笑)

まずは、豆まきから
ベランダから見える夜景を眺めながら

は外〜は内〜〜

声はしっかり

大人だけでも真面目にやりますよ〜。

で、儀式も終了したところで飲みますか…。
(^з^)-☆

ただの飲みパーティーのスタートです。

ビールに合う、春巻きとスイートポテトフライの揚げ物を用意して、サラダは爽やかにシトラスサラダにしてみました。
節分用の炒り大豆も大事なおつまみです。
歳の数は多過ぎて食べられませんでした(//∇//)ガーン
そういえば北海道は落花生で豆まきしてましたね。東京は大豆です。





やはりメインは恵方巻きですね。
頑張って作ってみました。
サーモン・クリームチーズ・バジル・人参・キュウリ・カニカマを巻いてみました。
組み合わせに入れるか悩んだ人参は少しマリネしておいたので邪魔することなく馴染みが良くなかなか良かったです。
クリームチーズとサーモンはやわらかくねっとりした食感なので、さっぱりとして食感もあるきゅうりはどうしても入れたいですね。
普段なら大葉を使いそうなところですが、少しオリジナル色を出したかったので、バジルを使ってみましたよ〜。大葉よりも味がキツくなくクリームチーズとの相性も良いので、より洋風になりました。
白ワインにばっちり合うmamekoの恵方巻きの完成です。



こんな飲み会で我が家の鬼は退治出来たかしら?

ははは〜(笑)

良いことありますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

福 かもーん

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