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2016年3月15日 (火)

オレンジケーキ



オレンジケーキは皆さんお好きですか~???私は昔から大好きですよ~。



こちらはJHBSのオレンジケーキです。



ファミリーコース2で習うことが出来るお菓子なんですが、これ美味しいんです♡



とってもしっとりしていて、もそもそ~とした感じ(パウンドケーキに対する厳しいご意見のひとつ)が全くありません。



外側の砂糖はカリッと焼きつけているので、中のしっとり感が余計に感じるオレンジケーキです。



ファミリーコースのお菓子って全部で36種類あるのですが、その中からmamekoお気に入りランキング上位をあえて述べるとすると、このケーキはランクインしちゃいます。5位までには間違いなく入るレベルです。あくまでも個人の意見ですけど( ´艸`)プププ





最近オレンジケーキって世の中にあふれているでしょう?パッケージに入った焼き菓子なんかも昔は大好きでしたが、最近あまり好んで食べることはなくなりました。美味しいって思わなくなっていたんです。


最近も、有名パティシエのパッケージに入ったオレンジケーキを食べたのですが、全然(−_−#)…。

なんだか、バターの美味しさを感じられなかったり・・。飽きてしまったかもって思うこともしばしば・・。と色々と問題があるのですが、そんな私に、やっぱりオレンジケーキって好きと久しぶりに思わせてくれた気がします。





パウンドケーキって焼き立てを食べるもんではありませんが、半日ぐらいおいて落ち着いた出来立てを食べると、やっぱり美味しいんですよ~。



パッケージのオレンジケーキとは比べものにならない美味しさがあります。





なんだか遠ざかっていた手作りの良さを久しぶりに実感出来て本当良かったです。




このレシピはなかなか

















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