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2015年10月28日 (水)

素敵なランチと美味しいケーキ

東京滞在日記が続いています。

ランチのご招待を受けおばのお家へ・・・・。

昼からMOET様がお出迎え;:゙;`(゚∀゚)`;:゙素敵

サーモンのオードブルにトマトのネギオイルサラダ、カリフラワーのカレーのフリット、フルーツの盛り合わせ

あっメインのラザニアの画像が無かった(゚ー゚;

濃厚なミートソースなんですが、おばのソースはワインをたっぷり使っているので、とっても美味しい~。どちらかというとトマトとワインで酸味が効いています。

間違いなく大人の味付けです。

おばのお料理はとっても美味しいので、大好きです。

食後にエコールクリオロのケーキをいただきました。

こちらのパティシェさんは、フランスの方でよく賞をとられているかなりの有名人です。

最近NHKのまれでもまれの祖母のフランス人の夫役の設定でちらっと出演されていました。

ZIPで紹介されていたこのモンブランケーキをいただきましたが、イチオシですね。

東京23区の30ものモンブランの中で一位の座に輝いた一品

今回このお店の数種類のケーキを食べてみたのですが、その中でも一番気に入りました。

モンブランの下の台になっている部分が軽いメレンゲをチョコでコーティングしてあるものを土台にしているのがポイントです。モンブランの濃厚なクリームと中のクリームとを一緒に口に入れた時に見事な食感の違いを味わうことが出来るのです。

チョコのコーティングのおかげで、さくさくと音がするぐらいなんです。クリームのくどさも抑えられるような感じで、とってもバランスが良いのです。少しラム酒が効いているので大人のモンブランです。

今まで食べたことのないような食感には本当に感動しました。メレンゲ系の台は私の好みではなかったはずなのですが、訂正することにしました。むしろ好きになってました

この季節マロン系のお菓子が溢れていますが、ここのモンブランは絶品

おススメだと思います。

これぐらい感動するケーキはうちの旦那さまにも食べてもらいたいけど(゚ー゚;

さすがに持って帰れませんよね残念です。

美味しかった感動だけ伝えることにします。

ふと気付いたことがありました。最近ケーキが高くなってきたことはわかっていましたが、札幌の価格はまだまだ抑えられていることに気付きました。

エコールクリオロのケーキは一つ500円以上するものばかりが・・・・。

特に賞をとったものはお高いようです。600円から700円

あっ500円はむしろお安いのね????ってΣ(;・∀・) 

わたくし北海道暮らしなもので・・・・。すみません(^-^;

札幌だと、まだ高くても400円代で買えるケーキが沢山あるような気がします。

400円代のケーキは安い方なのね・・・・。都会価格了解しました。

久しぶりにおば達との交流はとっても有意義で楽しい時間です。

そして、私には勉強になることばかりです。

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