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2015年6月25日 (木)

究極のガトーショコラ

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嬉しいプレゼント

これはKEN’S CAFE TOKYO のガトーショコラでございます。

ちょっぴり贅沢なラッピングの箱から現れたのは、カカオの香り豊かなガトーショコラでした。旦那さま出張おみやシリーズの中でも、もっとも高級だわわ

きゃん♥どうしちゃったのこれ????

珍しくプレゼントっぽい 今月は2人共お誕生日だったからちょっと買ってみたんですって~。えっ私に???ま・まさかの自分チョコ????まあ2人で食べるってことで・・・。

随分奮発してくれました m(_ _)m Thank You 

予約して店頭受け取りが通常スタイルのようで、これまたわざわざ予約までして買ってきたんですって…予約して買うってスペシャル感がより増しちゃいますよ~。

旦那さまの相変わらずな気合を感じます。

ここのガトーショコラは普通のガトーショコラとは違い濃厚なチョコレートそのものを食べる感じのタイプです。しっとりやわらか

小さいけれど、箱から出してみると、その重みにまず驚きます。

ずっしりと重たいんです。

そして、箱を開けた時の香りが凄かったです。カカオの香りが;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

持ち帰る間ずっとカカオの香りがしてきてたよ〜と言ってました。

使っているチョコは以前はフランスヴァローナのチョコだったみたいですが、新しくイタリアのドモーリになりより高級なものになったとか??

ヴァローナより高級なチョコってどんなチョコかと思うでしょう?

高級な2社には変わりないわけだけど、なんだか期待が膨らみ過ぎてどうしようもありませんでした。

そして食べ方は3通り

常温ではしっとりやわらか濃厚ガトーショコラ

冷蔵では生チョコレートのような楽しみ方

レンジで少し溶かすとレアチョコのような感じで中心からとろけるチョコの香りが最大限に口いっぱいに広がります。 温めるとチョコの酸味香りが最も楽しめます。

これを少しビターなコーヒーに合わせていただくと、この上ない幸せな食べ物に思われます。温めたレアバージョンには酸味のあるコーヒーとも相性が良さそうです。

全く余計な甘味はせず、カカオ本来の味、香りを味わうことの出来る大人のためのスイーツです。 少し食べるだけでも満足してしまう濃厚さはたまりません。

これは本物の味です。

ちなみに私は冷やして食べるのが一番好きです。

♥ねっとり~とろ~ん♥うふふ( ̄ー+ ̄)

 

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コメント

ガトーショコラというよりは、生チョコに見えてしまいました。
濃厚そうですね。

投稿: ネモ | 2015年6月28日 (日) 07時38分

ネモさんへ

たしかに~ネモさんのおっしゃるとおりです。
いわゆるガトーショコラでは全くないです~。
私も生チョコよりに思います。
味は濃厚だけど、くどくないんですよ~。
後味すっきりです( ̄ー+ ̄)カカオを存分に楽しめます。

投稿: mameko | 2015年6月28日 (日) 08時12分

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