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2014年12月22日 (月)

ホームパーティーはちょっぴりアメリカン

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あのチキンは、とうとうこんがり丸焼きに ^^; されてしまいました。

パーティーのメインディッシュに

オーブンから出したチキンをテーブルに、かなりのリアクションをいただきました。

わお~━━━━(゚∀゚)━━━━ !! チキン 

ありがとうございますって感じでしたね

運んだわいいけれど、このまま食べられるわけもなく、まずは早々にチキンさまにはお引き取り願い、再び登場です。

このいちいちの演出に付き合ってくれる男性って素敵だわ〜。


(._.)アリガト

モモの部分を骨付きでサーブ

ガッツリワイルドに

嬉しいv(^_^v)♪

頑張って、チキンをお店から雪の中運んできた甲斐がありました。

ブラインしたチキンは予想以上に柔らかくてびっくりです。

いつものオーブン焼きも好きだけど、又少し違う食感です。かなりのしっとり感、とても柔らかく焼き上がります。

ヒヨコ豆のフムス風は、かなり外国の味でした。少しお肉と一緒にいただくのは美味です。

今回のパーティーのテーマはアメリカ料理です。

家庭の味のマカロニチーズや定番カリフォルニアロールです。

カリフォルニアロールはちょっとくどいチキンやお料理の締めにはぴったりです。

最近アメリカで食べた味を思い出して作ってみたんですが・・・旦那さまにもOK!いただきまして・・・・。なんとか再現出来ていたみたいです。

マカロニチーズは男性に好評でしたね。

たっぷりのチェダーチーズにパルミジャーノをかけて焼き上げてます。かなり濃厚、さすがアメリカ人が好きな食べ物の代表選手。特に子供に・・・・。

男性は意外と子供の味覚なのか( ´艸`)プププ

しっかり焼き目を付けて蒸したリーキのお料理!

白ワインで蒸して、ちょっぴり大人の味ですが、ナッツも散りばめて温かい前菜の一品です。お酒にも合うし、身体が温まります。ネギ好きのメンバーで良かった〜。

オードブルを最初に何種類か用意したけれど、完全女子会メニューな感じでアウェイ気分でしたが、一つ大好評だったのが、ナッツをカレーのスパイスの味を付けてオーブンで焼いたおつまみです。かなりお酒が進む味付けが良かったみたいです。やはり洋梨のパンチェッタ巻きでは、なかったわね

そんな感じで夜遅くまでパーティーは永遠に続いたわけであります。

あれ程冷やしたビールはすっかり無くなり慌てて冷凍庫に入れる展開です。

みんなの飲みっぷりには圧倒されます。

やはり男性陣飲む量がちがうわね!(◎_◎;)

夜中まで遊び過ぎて、次の日はさすがに(ーー;) 眠い

正直私燃え尽きて何も出来なかったわね。

どんなに大変でも、パーティーはやっぱり楽しいの一言です

あんなに遅くまで付き合わせて^^;
又来てくれるかな〜

いつでも我が家はwelcome

 


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