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2014年10月23日 (木)

宇治ぜんざい

宇治ぜんざいはJHBSのお菓子メニューにあります。以前からレシピは存在していましたが、最近新しいレシピにも加わるぐらいの人気者みたいです・・・。

私も久しぶりにいただきました。

あっさりしたお抹茶のゼリーなんですが、小倉あんや大納言かのこ・白玉・生クリームの組み合わせで、楽しくいただけます。

小さなパフェみたいです。

見た目も美味しそうでしょう?金粉が華やか
季節的には少し涼しげなスイーツに・・。ちょっと夏向きかな(゚ー゚;

Image_3

お抹茶の苦味もしっかり味わえてちょっぴり大人が喜ぶ和スイーツでしょうか・・・。

ただ作りたてじゃないと次の日には白玉がめちゃくちゃ硬~くなってしまって

次の日も食べようってことが出来ないのが・・・。悲しい

お餅系はやっぱり作りたてが一番ですね!

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