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2014年8月 4日 (月)

Moulin de la Galette

サッポロファクトリーに
ムーラン・ド・ギャレットというパン屋さんがあります。カフェもあるので、お昼はここで過ごすことにしました。札幌本気で暑いんですもん涼みに来ています。
涼しいので、ゆっくり出来ます。
夏休みということもあり、結構賑やかです。

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ここのメニューは630円だからなかなか嬉しい。ヴィエノアにナスと鶏肉とトマトにオクラが挟んであります。夏メニューですね。パンが美味しいです。
ヴィエノアをカリッと温めて作ってくれるところがいいですね。見た目もキレイです。

最近サンドウイッチをカフェでいただくと、意外と高いんですよね。1000円超えちゃうことなんか普通で、むしろパスタやごはん系のランチは安くて美味しいのが沢山ありますよね。パンとかパンケーキとかは凄く高い気がします。
そんな中600円代はなかなか嬉しいわよ。涼しい環境も提供してくれて、今の私にはありがたいありがたい。

こう暑いと、私でもパンを焼く元気はなくなってます。だからちょっぴり寂しいモードなんです。何か作ってる時って、楽しいし、元気になります。私って本当パン焼かないとどうなっちゃうのかなって自分でも考えてしまうほどのレベルみたいです。食べるよりは多分作るほうが好きみたいです。
早く次なるパンが焼きたいわ〜。

ヴィエノアを久しぶりに焼いてみようかな〜。ウィーン風(^-^)このパンの特徴は少し甘くて卵を使ったりするけれど、フランスパン系の粉を使うので、カリッとした食感も同時に味わえるところが、美味しいのです。優しい甘みとソフトな食感のパンです。だから、ホットドッグのパンも良いけれど、このパンでソーセージを挟んでホットドッグを作るのも少しオシャレっぽいわよね。忘れていたパンの一つでした。クリームを挟んだものや、チョコチップなんかを入れて焼いたショコラヴィエノアはパン屋さんでよく見かけると思います。色々思い出してきましたV(^_^)V このパンいいかも!いいかも!
硬くないパンだからみんな好きそうだもの。
あんを挟んでもいけそうじゃない??
こんな風に私はいつも外カフェでは、色々な事考えて自分なりに勉強の時間にしています。

近々ヴィエノアパン久しぶりに焼いてみたいと思います。
涼しいと頭が冴えて、調子も上がってきました乗ってきました。単純に
そろそろこの辺にしておきますね。

また、mamekoのくだらない話にお付き合いくださいませ。

( ^_^)/~~~


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