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2014年7月19日 (土)

クロック・カレー

最近札幌も暑いです北海道レベルですが、ちょっと蒸してますね~。

少し食欲が~なんて思う今日この頃です。

そんな時でも、スパイスの効いたカレーは暑い時でも不思議と食欲出ますよね・・・。

私はクミンやターメリックなどなど、お料理でよく使います。

今回はドライカレーをパンに挟んで夏でも食欲UPするようなとろけるカレーサンドを作ってみました。勝手に命名クロック・カレーです。クロック・ムッシュのカレーバージョンでございます。カリッと焼いたカレーサンドです。

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チーズがたっぷりなので、とろけ落ちてきま~す
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ドライカレーをパンに挟んで、上面にはベシャメルソースとチーズたっぷりです。

チェダーチーズのオレンジがやっぱり美味しそうに溶けるわね。

普通のピザチーズでも、チェダーを少し混ぜるといい感じになりますよ~。

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挟むのはまとめて挟んでしまってラップして冷凍保存です。食べる時にはトースターで熱々に焼いていただきます。これなら暑い日でも、わざわざな調理はしなくて済むし、忙しい時に助かるでしょう?

暑い日に冷たいアイスコーヒーと食べるのもいいかなって思ったり

これからはじまる大変な夏休みのお子様たちのランチにいかがでしょうか?

勝手に提案(*^ー゚)b

ボリュ―ムもあるし、みんな大好きな味?かな・・・・。って

カレーもホワイトソースも大変だったら、レトルトパックや缶詰を買ってくる手もあります。きっと挟むだけのひと手間で美味しいクロック・カレーが出来ると思いますよ~。

もちろんカレーだけでも、美味しいです。

クロック・ムッシュもいいのですが、ちょっとムッシュは、冬っぽいような感じがするので・・・・。私はこちらを提案したいと思います。

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こんな感じですべて挟んで乗せてラップして冷凍庫へV(^_^)V

話は少々脱線しますが、

暑い時こそ、身体をホットにする食べ物を食べることこそが夏バテ防止になると考えています。我が家ではなるべく冷たい食事はしないようにしています。うちの旦那さまが暑い時こそ例えば熱いお味噌汁を飲むのが一番・・・・なんてすごくまともな事を言うもんだから、素直に納得はしています。確かに夏バテはしたことはほとんどないかも・・・・。

正直今日は冷たいもの食べたい(冷やしラーメンとか素麺とかにしない?)なんて言えません。

異様に食べたい感覚が襲ってきました・・・・・。

ひええ~助けて~ 冷やしラーメンを考えたことは忘れよっと。

毎日暑い日が続いています。夏バテにならないように気を付けて下さいね~。

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コメント

カレーとチーズは相性いいですよね。
チェダーは肉とのコンビネーションは抜群だし、いい感じ♪

次は是非、サムソーも合わせてみてください!

投稿: ネモ | 2014年7月20日 (日) 00時05分

ネモさんへ

カレー&チーズやっぱりやっぱりですよね・・・。
チェダーとお肉のコンビネーション
ばっちりでした
サムソー今度試してみますね。

投稿: mameko | 2014年7月20日 (日) 19時17分

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