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2013年6月25日 (火)

くりとあんこのデニッシュパン

最近アップルシナモンデニッシュというパンを作ったのですが、とっても美味しく出来たんですね。それで、早速、別バージョンで作ってみることにしましたよ。クリとあんを入れて和風デニッシュを焼いてみました。皆さんだったら、どんなフィリングのデニッシュを希望しますか???同じパンでも、違うフィリングを入れると全く味が変わりますね。こんな和風のデニッシュは餡好きには、ばっちりかと思うのですが、いかがかしら?今日は豪華にくりも入れちゃいました。これがポイント高いです

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好きなフィリングの組み合わせで、オリジナルのデニッシュ食が作れるから楽しいです。

こんなバターたっぷりのデニッシュは是非皆に食べてもらいたいmamekoの自信作です。

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いつもデニッシュ系は、ちょっと気軽な感じのプレゼントにします

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手作りパン(イースト編)」カテゴリの記事

コメント

具だくさんなのにいつもキレイに
成形しますね~さすがです~
なぜはみ出ないんでしょう?
クロワッサンとか普段買わないけど
あんこが挟んであるのは、たまに買うんです
あんこ最強ですね
好きな具を入れられるのはパン作りの
特権ですもんね(*^ー゚)bグッ!!

投稿: まーみん | 2013年6月25日 (火) 14時42分

遅れてしまいまいしたが、ご主人、お誕生日おめでとうございます
もちもちの天然酵母のパンがお好きで・・・
それを誕生日に焼いてあげるって、究極のプレゼントだと思います。きっと、お忙しい中でも、喜ばれたでしょうね・・・。

デニッシュがすごく美しいです成形も焼き色も・・・。
あんこと栗・・・デニッシュのバターと合いそうですね。
こんなふうに可愛くラッピングされてプレゼントされると、きっとお友達も大喜びですよね

投稿: ai | 2013年6月25日 (火) 16時02分

キャーキャーたまりません!!
断面のどアップヽ(*≧ε≦*)

投稿: いーちゃん | 2013年6月25日 (火) 16時29分

あ、興奮しすぎて途中で送信してしまいました\(;゚∇゚)/
mamekoさんは、仕事がとってもキレイですね!!
いつも、どのタイミングの画像も美しい
職人ですね〜★

投稿: いーちゃん | 2013年6月25日 (火) 16時32分

まーみんさんへ

あんこ入りデニッシュはまーみんさん買ったりするんですね~。
あんの甘さが程よく味わえて美味しいですよね~。
今回栗を入れたので更においしくなりました。
結構ごろごろ入れてしまったので、切る口からこぼれ落ちる栗などを、なんとかおさめて巻き込みました。ちょっと出てくるけれど、あんは水っぽくないので、割りとやりやすかったかな
でも、常にさささっと巻き込むのが大事ですね。パンがダレル前に型に入れてしまうようにします。色々なバージョンで作れるのが本当手作りの醍醐味ですねヽ(´▽`)/

投稿: mameko | 2013年6月25日 (火) 22時01分

aiさんへ

前記事の酵母の食パンも見ていただけて嬉しいです。お誕生日のお祝いコメントまでありがとうございます。主人にも食パンはやっぱり喜んでもらえました。いい味だねって言ってもらえて嬉しかったです。忙しい時でも、朝食だけは二人で食べる時間なので、大事にしています。

デニィシュ生地にアンと栗は結構美味しかったです。そんなにあんが主張せずさりげない甘さを出してくれるので、私は好きかな
デニッシュ系ってきれいに出来るとやっぱり誰かに食べてもらいたいので、プレゼントにしちゃいますね。ちょっともらうと甘いパンも嬉しいかなって思って・・・・・。特にお子さんのいるお家にはおやつ代わりになるかと思ってあげたくなります。

投稿: mameko | 2013年6月25日 (火) 22時12分

いーちゃんさんへ

いーちゃん2コメもさんくす♪(o ̄∇ ̄)/
つい押しちゃうことってあるわよね・・・。わかるわかる
デニッシュの断面なかなか美味しそうでしょう?
いーちゃんに興奮してもらえるパンが焼けて嬉しいなあ~。
めちゃうまデニッシュなんです( ̄ー+ ̄)
画像まで褒めてもらってmameko調子に乗ってしまいます。
ありがとね。丁寧な仕事をいつも心がけてます。
キレイに大胆にがパン作りには必要かと思っています。

あっまた、くどい語りが続きそうなので、この辺にしておきます。
すぐ語り始めるからね~また今度聞いてね~。

投稿: mameko | 2013年6月25日 (火) 22時23分

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