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2013年6月13日 (木)

パンの定期便

今月も定期便のパンを焼きました義理の父へ送ってあげるパンをそう呼んでいます。毎回ご紹介させてもらっているのですが、同じだとつまらないので、少しだけ変化がほしくて、レーズンにクランべりーを入れてみました。クランベリーの食パンって意外と珍しい???どうかしら?

思いっきりスライスしてみました。スライスするのも大変です

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発酵前から発酵終了のタイミングはこんな感じです。この季節は発酵状態が良いので、冬の季節よりは一歩手前のタイミングでオーブンに入れて下さいね。暖かいこの季節は気を付けないとあっという間にタイミングを逃しますよ~。

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義理父の好きなレーズンパンにクランベリーを加えて作り上げたこの食パンは、毎日飽きずに食べてもらえるように、ほどほどのフルーツ量にしています。ところどころフルーツの甘味を感じられる食パンになっています。

定期便のラッピングはいつもとは全く違うのです。はっきり言ってプレゼントっぽくないですが、これが一番喜んでもらえます。届いたらすぐ冷凍出来るように・・・・・。一枚一枚乾燥しないようにラップしてZiplocです。最後まで、美味しく食べてもらえるように・・・・・。

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今月の定期便も無事終了しました。

こうやって送ったりするのって意外と手間が掛かるけれど、喜んでもらえると思うと頑張れるmamekoであります。

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手作りパン(イースト編)」カテゴリの記事

コメント

もっちりフランスいいなぁ~
やっぱり、フランスパン、憧れです
少し、大きさが違ったりしても、それが手作り感があって、私は好きです。

お義父様への定期便・・・mamekoさんの心がこもっていて・・・
おいしいでしょうね。
届いたら、すぐに冷凍できるようにラッピングされてるのも・・・相手のことを想う気持ちがとっても伝わってきます。
案外、ラップして、ジップロックに入れて・・・って面倒な作業ですものね。
クランベリー、私は何にでも入れちゃうんですが、それって邪道なのかしら?レーズンより、酸味があって、存在感があるのと赤くて可愛いので大好きです。

投稿: ai | 2013年6月13日 (木) 16時51分

aiさんへ

もっちりフランスはなんか手作り感が出てしまってます。そこがいい感じかしら?
とっても美味しく出来たので大満足だったんです。
クランべりーは赤くて入っていると、ちょっと華やかなパンになりますよね。もちろん見た目も可愛いし私も好きです。
aiさんは食パンにもいつも入れてらした?私は角食にははじめて入れてみましたよ~。結構気に入りました。見た目がかわいい
お父さんに可愛さは関係ないけど・・・・それなりに~。
パンってすぐ冷凍したほうが、美味しいから、冷凍庫に早く入れてねって秘かに訴えています。ははは(゚▽゚*)

投稿: mameko | 2013年6月13日 (木) 17時16分

とっても美味しそうな食パン
ですね~
クランベリーの赤が入ると映えてより美味しそう!
こんな素敵なパンを定期便で頂けるなんて
毎回楽しみにしていらっしゃるでしょうね~
それにしてなんてきれいな「4角」
mamekoさんの食パンは美しいです

投稿: chappy | 2013年6月13日 (木) 20時55分

chappyさんへ

クランベリーの赤がとっても映えましたヽ(´▽`)/
いつも定期便を楽しみにしてくれているので、一生懸命焼いています。少しずつ違うバージョンにしているのですが、今回のは特に私は気に入りました。見た目がね
きれいな■でしたか???嬉しいです。
キレイに作ることをいつも心がけています。
美しいパンって褒めてもらえるとやっぱり、嬉しいです。
ありがとうございます。

投稿: mameko | 2013年6月14日 (金) 14時06分

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