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2013年5月27日 (月)

ソーセージベーグル

美味しいソーセージが沢山あるので、ソーセージを存分に楽しんでいますよ~。お気に入りのソーセージで作るベーグルって最高じゃないかしら?期待しながら作ってみました。でも、ちょっと作ったことないものってなんとな~く心配になる・・・隙間あかないかな?とか茹でたら外れないかな・・・?とか美味しいかな?とかあれこれあれこれヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

今日の生地もベーグルということで、最近のmamekoベーグルには欠かせない、ホシノ酵母使用しています。このベーグル小さくかわいく見えますが、重量感抜群の一つ食べると満足出来るサイズとなっています。

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ドキドキしながら、切ってみたら、なんとまあキレイに中心に落ち着いてくれていてうまく出来ちゃったヽ(´▽`)/

これもっちもちのベーグルの生地とソーセージが一緒に食べられてなんだか楽しいパンになりました~。酵母のベーグルのもちもち感がすごいです。密度の濃い生地で若干米粉パンみたいです。これ我が家にはいいかも朝これにサラダにバナナに・・・・うん!決まり

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ベーグル生地にぐるぐるっと巻いています。上にちょっとクープを入れてます。エダムチーズをたっぷりかけまして丸い定番も、もちろん作りましたよ。

今日のはお食事系ベーグルですよ~。

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上にチーズをたっぷりのせてしまえば、少々形がいびつでもキレイに見えるので、気を使わずに作れるので簡単ですよ~。つやピかに自信がないときにも是非この方法おススメしちゃいます。

本当にごまかせま~す( ´艸`)プププ

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ベーコンを巻き込んでベーコン&チーズベーグルの完成です。これ以上ないって思うぐらいもちもちです。

甘いベーグルもいいけれど、こんなお食事系ベーグルはいかがでしょうか?

ちなみにソーセージベーグルはうちの旦那さまから、350円ぐらいするパンって言ってもらえた一作品でございます(*゚▽゚)ノソーセージがそれなりにするので、そういう値段をつけれるよ~。との評価でした。とはいえ、350円のソーセージベーグル(´~`)。さすがに高いですよね~。いくら中身のソーセージがスペシャルでも・・・美味しかったら買ってもらえるのかな~???250円でもきっと赤字になるこのパン\(;゚∇゚)/とは、どうしたらいいの?パンを売るわけでもないのに、そんな事を考えて悩んで楽しんでいます。でも、私にとってその値段を付けてもらえたことは只々嬉しいの一言です。

アレンジベーグルもかなりの順調ぶり(・∀・)ニヤニヤmameko

でもうちの旦那さまらしく一言、うちは薄味が好みだから、丁度良いけど、売る場合はもう少しお塩いれて味濃くしたほうがいいね~。ってやっぱり適格アドバイスをいだだきました。事実ソーセージが、かなり塩分控えめだから、パンにもう少し塩分あったらいいのかなって思っていたの。すべては食べた時の全体のバランスです。

そんなmamekoの気持ち御見通し||Φ|(|゚|∀|゚|)|Φ|| 恐るべし旦那さま

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コメント

素晴らしい!!!エクセレント!!!
ソーセージにベーグル生地にチーズ!!!
ファンタスティックです!!!!!
あ、なんか意味わかんなく興奮してすみません(^^;;
うちも塩分気にしてるので、ハーブとか入れたら薄味もごまかせそう??とか考えちゃいます(^^;;
丸いベーグルのチーズでぷくぷくしたトコロが何とも愛らしいです(◎´∀`)ノ

投稿: いーちゃん | 2013年5月27日 (月) 13時31分

いーちゃんさんへ

うわ~そこまで言ってもらえるとはmameko感激
わ~い━━━━(゚∀゚)━━━━!!
いーちゃんの興奮伝わってきちゃった。
ありがとね。でも、興奮するほど、美味しいソーセージベーグルだったわよ。二ヒヒ
確かにいーちゃんハーブよく使っているわよね・・・・。私も好きだから、よく使うわよ。
お肉の臭みも取れるしね・・・・。
塩分に関しては黒コショウとか一味とかの辛みで塩分を控えているかも・・・・。
お家で食べる時のお食事だけはなるべく意識して~と思って
チーズベーグルの丸いぷっくりしたところ可愛いでしょう?
私はこのベーグルを見てにやにやしてました

投稿: mameko | 2013年5月27日 (月) 15時12分

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投稿: millieie3 | 2019年9月 3日 (火) 12時10分

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