ソーセージベーグル

美味しいソーセージが沢山あるので、ソーセージを存分に楽しんでいますよ～。お気に入りのソーセージで作るベーグルって最高じゃないかしら？期待しながら作ってみました。でも、ちょっと作ったことないものってなんとな～く心配になる・・・隙間あかないかな？とか茹でたら外れないかな・・・？とか美味しいかな？とかあれこれあれこれヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ

今日の生地もベーグルということで、最近のmamekoベーグルには欠かせない、ホシノ酵母使用しています。このベーグル小さくかわいく見えますが、重量感抜群の一つ食べると満足出来るサイズとなっています。

ドキドキしながら、切ってみたら、なんとまあキレイに中心に落ち着いてくれていてうまく出来ちゃったヽ(´▽｀)/

これもっちもちのベーグルの生地とソーセージが一緒に食べられてなんだか楽しいパンになりました～。酵母のベーグルのもちもち感がすごいです。密度の濃い生地で若干米粉パンみたいです。これ我が家にはいいかも朝これにサラダにバナナに・・・・うん！決まり

ベーグル生地にぐるぐるっと巻いています。上にちょっとクープを入れてます。エダムチーズをたっぷりかけまして丸い定番も、もちろん作りましたよ。

今日のはお食事系ベーグルですよ～。

上にチーズをたっぷりのせてしまえば、少々形がいびつでもキレイに見えるので、気を使わずに作れるので簡単ですよ～。つやピかに自信がないときにも是非この方法おススメしちゃいます。

本当にごまかせま～す( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

ベーコンを巻き込んでベーコン＆チーズベーグルの完成です。これ以上ないって思うぐらいもちもちです。

甘いベーグルもいいけれど、こんなお食事系ベーグルはいかがでしょうか？

ちなみにソーセージベーグルはうちの旦那さまから、３５０円ぐらいするパンって言ってもらえた一作品でございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉソーセージがそれなりにするので、そういう値段をつけれるよ～。との評価でした。とはいえ、３５０円のソーセージベーグル（´～｀）。さすがに高いですよね～。いくら中身のソーセージがスペシャルでも・・・美味しかったら買ってもらえるのかな～？？？２５０円でもきっと赤字になるこのパン＼(;ﾟ∇ﾟ)/とは、どうしたらいいの？パンを売るわけでもないのに、そんな事を考えて悩んで楽しんでいます。でも、私にとってその値段を付けてもらえたことは只々嬉しいの一言です。

アレンジベーグルもかなりの順調ぶり(・∀・)ﾆﾔﾆﾔｍａｍｅｋｏ

でもうちの旦那さまらしく一言、うちは薄味が好みだから、丁度良いけど、売る場合はもう少しお塩いれて味濃くしたほうがいいね～。ってやっぱり適格アドバイスをいだだきました。事実ソーセージが、かなり塩分控えめだから、パンにもう少し塩分あったらいいのかなって思っていたの。すべては食べた時の全体のバランスです。

そんなｍａｍｅｋｏの気持ち御見通し||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||　恐るべし旦那さま