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2013年4月 2日 (火)

ビューティフルブレッド

JHBSのレシピからフラワーミックスブレッドのご紹介です。

えっパンの名前が違うじゃない・・・・・それは後程理由を・・。

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沢山のフルーツ(アプリコット・フィグ・クランベリー)にナッツが入ります。

2回に分けて重ならないように入れています。

粉はフラワーミックスブレッドというだけあり、全粒粉にライ麦粉・セモリナ粉を混ぜて素朴で健康的な生地になっていますよ~。

前日から寝かしておいたポーリッシュ種を混ぜています。

これで、風味のある生地が出来ますね。ちょっとした手間がパンを美味しくしてくれます。

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形はぽてっとした成型ですかわいいかも

スマートにしないのもなんだか美味しそうです。

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このパンは、ドライフルーツがたっぷりなので、薄くスライスしてチーズをちょっとのせてオシャレに食べたいと考えています。ごりごりナッツの食感もあるので、きっと美味しいはずよ。

なんか突然思ったけれど、モデルさんってナッツとかドライフルーツ大好きで持ち歩いて食べてるなんて…話よく聞くわよね。このパンって内容的にモデル好みのパンということで、ビューティフルブレッドとmamekoが勝手に名前を変更しました。

JHBSのレシピなのに、勝手にパン名を変えるなんて・・・困ったもんです

ドライフルーツとナッツは身体を元気にキレイにしてくれそう

こんなパンを食べて心も身体も美しくなりた~いヽ(´▽`)/

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手作りパン(イースト編)」カテゴリの記事

コメント

ナッツとドライフルーツ、大好きなんです。そして、ハード系のパンも・・・とっても魅力的なパンですね~ホントに美味しそう~
薄く切って、クリームチーズを載せて食べるところを思わず想像しちゃいました

そうそう・・・ミスユニバースを育てる有名な先生が『くるみ』は、美のサプリメントだって・・・推奨してました。おやつを食べるなら『くるみ』がいいんだそうです。

投稿: ai | 2013年4月 2日 (火) 15時39分

ビューティフルなパンて何?と思ったら
mamekoさん命名でしたか~(o^-^o)
ハードなパンにドライフルーツやナッツ
美味しいに違いな~い

投稿: まーみん | 2013年4月 2日 (火) 16時21分

aiさんへ

aiさんはドライフルーツ系のハードパン大好きなんですね
クリームチーズが最高のフルーツパンにしてくれます。
私も大好きなんですね。
クルミは美のサプリなんですねさすがユニバース
沢山食べなくちゃとはいえ食べ過ぎはいけませんよね
ははは

投稿: mameko | 2013年4月 2日 (火) 17時19分

まーみんさんへ

やはりそう思う??
変なネーミングを付けたのはこの私です(^-^;
でも、そこに注目してもらえて妙に嬉しい(・∀・)ニヤニヤ

フルーツ沢山入れたので、パンというよりフィリングを食べてる感じの仕上がりに・・・。
ドライフルーツ系好きな人にはこういうパンは喜ばれそうです。
歯ごたえしっかりで、美味しかったですよ~。
でも、気に入ったのはこのネーミングです(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ


投稿: mameko | 2013年4月 2日 (火) 17時30分

ビューティフルブレッド!ナイスネーミングです(ノw`*)!
昔パン屋さんでドライフルーツとナッツと、
更にクリームチーズも入れた贅沢なパンが美味しくて、
ハマっていたことを思い出しました(*^^*)
私もナッツが良いと聞いて、食べていた時があったなぁ…
でも大好きだから食べ過ぎて、
きっと逆に不健康でした(-∀-`;)笑
*
ピーカンナッツを使ったマフィンもとっても美味しそうです♪
私もケーキに入れてみたいと思いま~す*

投稿: gan★gan | 2013年4月 2日 (火) 19時36分

すごく愛らしい子(?!)たちですね!
しかも、ナッツにドライフルーツたっぷりでとっても美味しそう!
 
ワインはもちろんビールもイケそう!!
パンって以外にビールも合いますよね!お腹張るけど^^;
 
私もこのパン絶対チーズと思いました♡
想像しただけでお口の中がHAPPYになることが…( ´艸`)ヨダレ

投稿: いーちゃん | 2013年4月 2日 (火) 23時50分

gan★gan さんへ

ネーミング褒めてもらえて嬉しい~
フルーツってやっぱり女性のイメージで・・・
クリームチーズが最初からインしてあるパンもありますよね~。
こういうパンはとっても贅沢パンの種類ですよね。
それだけ、いろいろ入っていて美味しいんですけれど・・・
最近は毎日ちょっとだけナッツ類を食べるようにしていま~す。

ピーカンナッツもパウンドケーキに入れたりしたら、とっても美味しいと思います。クルミもいいけど、ピーカンも最高です。

投稿: mameko | 2013年4月 3日 (水) 10時42分

いーちゃんさんへ

本当可愛い我が子たちよ~。って感じで大事に作っています。
このパンはコロンと出来たので、とっても見た目も気に入っています。
こういうフルーツの入ったパンにクリームチーズを付けると美味しさが倍増しますよね。お口の中でクリームチーズとフルーツのフィグ類が混ざった時はじめて完成されるように思います。
しかし、いーちゃんさんこれにビアいってしまう?
もうお酒好きなんだから

投稿: mameko | 2013年4月 3日 (水) 10時50分

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