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2013年4月25日 (木)

素敵な時間をありがとう

お友達とのランチ&お茶の時間は、とっても楽しいです。今日は仲良しのお友達のお宅へお邪魔させていただきました。あまりにも話がはずんで、あっという間に夕方に・・・。きゃ~帰らなくちゃsweat01時間を忘れてガールズトークsign02です。

そんな今日のお昼には札幌西区にある★手打ちうどん寺屋★さんの讃岐うどんをいただきました。

さすがに、しっかりコシのあるうどんです。ここ札幌のミシュランでビブグルマンをもらったんです。

うどんでミシュランって何?のような気もしますが、一度行ってみたかったんです。それが、今日やっと行くことが出来ました。最近なんだかうどんが、とっても食べたかったんですよね~。

mamekoはパンばかり食べていると思っているでしょう???たまにはうどんも食べるんです(・∀・)ニヤニヤ

本場で讃岐うどんを食べたことがないので、難しいことは言えませんが、一言美味しかったです。しっかりした歯ごたえ・・・・goodうん!いける。コシのあるうどんって美味しいですね。

いつか本場のうどんを食べに行きたいなって思います。

うどん話はこの辺で終了です。やっぱり甘い物系スイーツにいかせて下さいbleah

今日お友達が私のために用意してくれたお茶菓子をご覧くださいませ。ケーキは札幌西区にあるYOSHIのケーキです。フルーツととケーキのプレートはいつも素敵shine

お友達のセンスが光りますdiamondこんなの用意してもらえて、私って幸せ~(*^.^*)って思います。

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フルーツは私の大好きシトラス系diamondチョコの合間にいただくのが爽やかです。

Cimg4683

このガーナのチョコムースはとっても濃厚です。中にカリカリッとした食感のクランチが入っていたのですが、それが、なめらかなムースとお口の中に入ってきた時に、とっても美味しいの。やっぱりYOSHIは好きshineとってもここは正統派なケーキを作っているようです。味も極端に甘味控えることもなく、きちんとした甘さもありますが、ちょっと苦めのコーヒーと合わせていただくと、本当に合うケーキですcafeheart

バームクーヘンは、私のしっとりランキングにエントリーです。もしかして、今までいただいた中で1位かもってぐらい、素晴らしい生地でした。美味しかったあ~。お友達もこれは美味しいからと、わざわざセレクトしてくれたんですもの。最高に決まってる(◎´∀`)ノ

Cimg4684

お友達がおみやげにと私にプレゼントhappy02嬉しすぎて泣けちゃうcrying

マカロンは特に女性が好きなスイーツsign02私にとってはちょっと特別diamond普段は食べたりしないデリシャスなスイーツdiamondマカロン楽しむお茶タイムってcafeなんとなく私にとって素敵な時間heartです。

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楽しい1日の思い出」カテゴリの記事

コメント

さぬきうどんは美味しいですよね
コシが違いますね!シンプルに食べるのが
好きですけどcoldsweats02

投稿: まーみん | 2013年4月25日 (木) 22時42分

mamekoさんも時間を忘れてのガールズトークhappy01
ホント、楽しい時間ってあっと言う間ですよね~cafe
うどん屋は絶対に行ってみたいです!
こんな素敵なお店があったなんて。
早速札幌で行きたいお店リストに入れておきますね(^_-)
お友達の方のスイーツの盛り付けがとっても素敵shine
こんなおもてなしされたらキュンキュンしちゃいますねheart04
mamekoさんの好きなものを考えてのセレクト。
そんな心使いも嬉しくなっちゃいますよねcake
素敵な時間を過ごされて、また気分良くパン作りできますね~!

投稿: ミー | 2013年4月26日 (金) 02時59分

ガールズ(?!←ココ大事??)トーク、楽しいですよね!!
うどん屋さん、サイトを見ましたが私と1歳しか違わない若い(?!)オーナーさんでびっくり!
まじめにうどんに向き合っている姿勢を感じますね!!
そりゃ美味しいに違いない!
北海道の小麦粉って美味しそうだし、利尻昆布は最強でしょう♪
ケーキと一緒にフルーツものったプレートだったら、私も完食できそう☆
なんといっても、組み合わせが素敵ですね><
濃厚チョコムース&シトラス最高!!

投稿: いーちゃん | 2013年4月26日 (金) 11時06分

素敵な時間を過ごされたみたいですね〜♬ケーキも濃厚そう!
マカロンって食べたことがないんですが、どんな味なんだろ★

ベーグルのアドバイスありがとうございました!
フワフワでモチモチって難しいですよね。
イーストでは難しいのかな?
発酵取りすぎるとパサつきが気になって硬くなってしまうし…
発酵の見極めが掴めないんです。
いつも発酵不足か過発酵。。
水分量もギリギリまで増やしてソフトを狙ってるんですが。
でも諦めずに頑張ってみます
酵母だと難しそうですよね〜でもイーストとは違う食感
でしょうね♬

投稿: ゆう | 2013年4月26日 (金) 13時23分

mailtoまーみんさんへ

やっぱり讃岐うどんって美味しいですよね~。うどんのコシって最高ですhappy01
まーみんさんはシンプルなのがお好きですか~?
私はちくてんと半熟卵のせが好きなんですheart
もちろんwink今回もちくてんを食べました。

投稿: mameko | 2013年4月26日 (金) 13時31分

mailtoミーさんへ

ミーさんもうどんお好きですか~heart
札幌お店リストにランクインしてもらえたかしら??
西区とういう地区にはお蕎麦やうどんの美味しいお店が札幌の中でも多く集まっているんですよ~。ここも美味しかったので、おススメかなって思います。
うどんを食べてから、お友達のおうちで時間を忘れてトークトークですsweat01
お友達のスイーツプレートはいつも素敵で、最高のお茶タイムを過ごさせていただいています。こんな時間が、私のエネルギーになっているのでしたo(*^▽^*)o

投稿: mameko | 2013年4月26日 (金) 14時05分

mailtoいーちゃんさんへ

麺通いーちゃんさんに、ここのうどん食べてもらえたら、どんな評価になるのかしらね~。本場のうどんぐらい、頑張っているお店だとは思うけれど・・・・。オーナーさんは真面目に取り組んでいるようですね。いーちゃんさんのサイト評価いただいておきます。
最近うどん食べたかったから、ちょっと満足してしまいました。
甘いものと爽やかなものを組み合わせると更に美味しくいただけますね~。特にチョコ系とオレンジ系は最高です。
ガールズ?トークには甘いものも必要です(*´v゚*)ゞheart04

投稿: mameko | 2013年4月26日 (金) 14時14分

mailtoゆうさんへ

マカロンは卵白とアーモンドの何とも表現しずらい食感ですよ。
さくっとねちっとsign02とにかく美味しいものなので、今度食べてみて下さいませwink割と甘いスイーツですね。小さいものだけど、濃厚なんです。色々味があるので、チョコ系とかシトラス系とかラズベリーのようなピンクのものとか、お好きな味を選ぶのが楽しいです。
ベーグルのアドバイスもアドバイスになっていたか心配でした。
発酵しすぎて失敗するよりは発酵不足のほうが、どちらかと言えばパンは美味しいと思います。だから、ゆうさんが、いつも見極めが難しいようですので、早めを私なら勧めちゃいます。水分多めだとふわふわになるのはOKなので、発酵を少し抑えたらいいと思います。なんか生意気アドバイスばかりですが、良かったら参考にしてみてくださいませ。

投稿: mameko | 2013年4月26日 (金) 14時31分

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