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2012年11月15日 (木)

coron 

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coron パン屋さんが札幌中央区に

本日 grand open したので、

早速行ってみました。

お店の前を通るたび工事中だったので、OPENを楽しみにしていました。

東京のシニフィアン・シニフィエで修業を積んだシェフのお店だそうです。

これは期待大up間違いなさそう

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きゃ~お客さんが一杯

TV局のカメラも来ていました・・・・・・。

素敵なお店です。

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美しいパンが沢山売られていました。

北海道産にこだわっているようです。そして本格的good

低温長時間発酵のパンdiamond

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美味しいそうなオシャレパンばかりで、迷ってしまいました。

coronバケットを買おうと思っていたけれど、売り切れてsweat01

また、今度の楽しみすることにしました。

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もっちりリュステック粒とうもろこし

素晴らしいです。とうもろこしが甘いことsign01

パンはきらきら光るほどの水分でしっとりしていてパン生地にとうもろこしの甘味が加わってとっても、美味しいですね。

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チーズクッペ

チーズの塩分が効いているので、ちょっぴりワインのおつまみになりそうなお味です

(お昼の感想note)

今日はボジョレーヌーボ飲みたい気分ですwine

結局ワインに合わせてみたくなって夜にも再度試食です。お昼に紅茶といただいた時は私には少し塩分を感じましたが、ワインだと丁度いい具合で・・・・good最高に美味しいです。

ワインに合わせた塩分配合を意識しているのでしょうか?Cimg2919_2

そのぐらいワインに合いますねsign03

久しぶりにワインが美味しい

(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

お昼の感想が間違いないものに・・・・・diamond

なんだか満足~upです~(◎´∀`)

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ケシの実デニッシュ

こんなオシャレなデニッシュが他にもありました。

うちの旦那さまがこういうの好きだからチョイスしてみました。

明日の朝食はきっとcoronさんのお店のパンを期待しているはずだから・・・・。

今日OPENだね・・・。って言って出掛けて行きましたからねnotes

 

でも、こんな美味しくて素敵なパン屋さんが近所に出来てしまうとねcoldsweats01

うちの旦那さまにmamekoのパンを食べてもらえなくならないように、頑張らなくちゃsign01

Cimg2916

私はお勉強のために又買いに行きたいと思います。

本格的で魅力のあるブーランジェリーが近くにOPENして、とっても嬉しいmamekoでしたhappy01

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札幌のパン屋さん」カテゴリの記事

コメント

こんばんわ。

シニフィアンシニフィエで修行されたなら
間違いなく美味しそうですねnote
チーズクッペ今日にぴったりですね~
あぁワインが飲める方が羨ましいwine
他のパンも食べてみたいです。
家の近くにこんなパン屋さんがあったらなぁ~

投稿: chappy | 2012年11月15日 (木) 20時11分

いいですね~
札幌には美味しいパン屋さんがたくさんあって・・・
羨ましいですweep

投稿: mitsumiya | 2012年11月16日 (金) 04時23分

オシャレなお店とパン!
久しくそんなパンやさんお邪魔していないなぁ~*
ケシの実のパンがすごく美味しそうで、
デニッシュ食べたくなっちゃいました(ノw`*)

投稿: gan★gan | 2012年11月16日 (金) 09時25分

mailtochappyさんへ

昨日はワイン飲みすぎちゃいましたsweat01
パンがあまりにも美味しくて・・・・。
さすがの修業先でしたね。
美味しかったので、またすぐ買いに行ってしまいそうです。
いろいろ食べてみたいなって思ってしまいますhappy02

投稿: mameko | 2012年11月16日 (金) 17時28分

mailtomitsumiyaさんへ

これだけのグレードの高いパン屋さんがあるのはちょっぴり嬉しいですね。
札幌は意外とケーキ・パンなどは美味しいお店があるかもしれません。
mitsumiyaさんのお宅の近くはパン屋さんとかあまりないのかしら?
パンを焼く私としては、そのほうが作り甲斐があるって思います。
言っていることが矛盾しているけどsweat01
mitsumiyaさんもパンを焼くからそうも思いませんか??
やっぱり手作りは最高ですdiamond

投稿: mameko | 2012年11月16日 (金) 17時36分

mailtogan★ganさんへ

こんなにオシャレなパン屋さんが出来てちょっぴり嬉しかったですdiamond
買いに行くのに、わくわくします。

見ているだけで、幸せな気分にwinkbread

ケシの実デニッシュ美味しかったです。バターの味がばっちりでした。
風味がとても良かったのhappy02good
デニッシュ系って見ると美味しそうでついつい食べたくなりますよね。

投稿: mameko | 2012年11月16日 (金) 17時42分

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