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2012年9月 6日 (木)

ブレットフェン

リーンなパン、ブレットフェンを焼きました。

シンプルなパンにはオリーブオイルとクレイジーソルトで食べたりするのが、私の定番

他の食事との組み合わせに困らないパンは便利なので、我が家では、出番が多いですね。

パスタが大好きな旦那さまのお休みのランチには、カリッと焼いて、パスタに少しだけ添えて、いただきます。パスタのソースも最後まで美味しく食べてもらいたいから・・

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このパンはおしりみたいでかわいいでしょう~

かなり小さなおしりですが・・・・・

スケッパーの持ち手の部分を押し付けると、こんな風におしりになります

クープを入れるより簡単だから、おしりパンは作りやすくて最高ね。

Cimg2368

朝食はサラダとソーセージやハムでいただきます

ズッキーニはただ焼いただけだけど、甘くて本当に美味しい野菜ですね。

野菜が美味しいとそれだけで、嬉しいし、すぐ、私感動してしまいます

Cimg2363

札幌は今日から少し涼しくなってきましたよ~

今年の暑い夏も終了かな・・・・・。

そろそろ、パン焼きシーズン到来かもしれません。

嬉しいかも・・・・・

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手作りパン(イースト編)」カテゴリの記事

コメント

お久しぶり!おしりパン、じょーずに焼けてるわね〜。いつも感動します。パンと一緒にいただく「おかず」(→わたしが言うとビンボー臭いね( ´艸`)プププ)もいけてるわっ。参考にさせてもらってます。今日は家中の床を雑巾がけしたから汗だくよ。さー、ビールだビールだ!

投稿: 誕生日は七夕 | 2012年9月 6日 (木) 15時10分

七夕さんへ

こんばんは

おしりパンかわいいでしょ

最近はビールの美味しい暑い日が続いてましたね。
今日も意外と暑かったしね・・・・・。

そろそろ七夕さんに会えない日々が寂しく感じる今日この頃です。
どこか遊びに行きたいですね~


投稿: mameko | 2012年9月 6日 (木) 19時59分

こんばんは
いつもおしゃれですね
パンのトレーも素敵です
おしりパンかわいいからいくつも食べちゃいそう
シンプルなパンほど難しくないですか?
私は分割もいい加減で不揃いになってしまいますよ~

投稿: chappy | 2012年9月 6日 (木) 20時43分

chappyさんへ

こんばんは
トレーは手作りなんですよ~。
私が作ったわけではないけれど
とても気に入っています。

シンプルパンは形の悪さが目立ちますよね・・・。
ごまかしがあまり効かないような気がします。

分割は一応しっかり計って同じサイズにしています。

出来上がりが良いと、本当に嬉しい気持ちになりますね

投稿: mameko | 2012年9月 6日 (木) 22時39分

可愛らしいお尻ちゃんがいっぱ~いっ
かぶりつきたくなりますね
うちの2歳の息子くんは「あっ!桃がいっぱい!食べたい!」って言ってました。
ブレットフェンと言う名前なんですね。
勉強になりました

投稿: ミー | 2012年9月 6日 (木) 23時05分

ミーさんへ

ブレットフェンはそのままいただくような小さいパンのことをいいます

補足ですが、ブロートがスライスしていただく大きなパンのことを言いますよね。
そんな風に使う名称になるかと・・・。

投稿: mameko | 2012年9月 6日 (木) 23時33分

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