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2012年8月27日 (月)

ホットドック

ホットドックをランチに食べたくなり、シンプルなパンを焼いてみました

コッペパン給食のパンかなりプレーンな感じになってしまいました。

でも、いろいろ挟んだりするので、大丈夫ですよね。

今回挟むソーセージは私の大の大のお気に入りの一品なんです。

ただのソーセージではありますが、旦那さまと私が絶賛しているFARMAR’S ソーセージなのであります。

だから、パンから焼くほど気合が入ってしまったのであります・・・・

Cimg2323

ソーセージの下に少しだけレタスと自家製ピクルスを挟みます

さてさて、なんとかホットドック出来ました。ランチの完成です。

今日は札幌も暑いから、アイスコーヒーに、しましょう

いただきま~すCimg2321

割としっかりした食感のパンに仕上がったので、うちの旦那さまにも喜んでもらえる気がします・・でも、どうかな

ぺろっと試食終了

うん美味しかった

Cimg2334

沢山できたので、いろいろサンドして楽しみま~す。

お気に入りのソーセージをご紹介します。

FARMAR’S

一番のお勧めはポークソーセージ

自然な味つけで、とってもジューシーです。お料理に使うと、普通のソーセージで作った時とは全く別もので美味しさ倍増です。

ソーセージ以外にもハムやベーコンも大変美味しいです。

ハムで、サンドウィッチを作ったら、最高でした。ちょっと贅沢サンドになってしまいます。こんなハムを毎日食べられたら幸せだなあと思います。

こちらのお店は北見の端野町という所で、ご夫婦で営まれているお店です。

29年前にお店をOPENしたそうです。すばらしいです

私たちは年に数回必ず立ち寄らせてもらいますが、気さくな奥様が出迎えてくれます。

なんだか嬉しい気持ちになりますCimg2337

本当にお勧めで~す

美味しいです

安心して食べられますよ~

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手作りパン(イースト編)」カテゴリの記事

コメント

mamekoさん
素敵なホットドック画像に今日もやられてしまいました
私、挟む系には弱いんです~。
色々バランスもあったりで、何を挟もうか?
って考えるだけでも幸せ☆
1口にたくさんのものが味わえて繊細で贅沢な食べ物ですよね。
私はこれを「夢が詰まっている」とオーバーに言ったりしています
旦那さんは完全にスルーしていますが…。
mamekoカフェでオーダーしたいです。
ソーセージの作り手も、こんなに素敵なパンに挟んでもらえていると思うと幸せだろうなぁ。
ピクルス手作りもさすが!手作りだとお好みの酸味で良いですよね
ご馳走様でした

投稿: ミー | 2012年8月28日 (火) 23時00分

ミーさんへ

ミーさんからホットドックのオーダーいただきました
ありがとうございます

ソーセージの作り手さんの仕事を考えると大事にいただかなくてはって思います。

私もサンドウィッチはいろいろ挟んで複雑な味わいになっているのが大好きです

だたパンを食べるのはイマイチ魅力がないような・・・


サンドには夢が詰まってるほんとそう思います。
でも、旦那様にスルーされる感じもわかります
試しに今度私も言ってみようかな・・・・たぶんスルーされそう

投稿: mameko | 2012年8月29日 (水) 14時51分

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