2018年6月16日 (土)

グレインブレッドアンドリュー

渋谷から少し歩いて行くと意外なところにサンドウィッチが食べられるカフェがあります。 グレインブレッド アンド ドリュー http://www.grainbb.com/sp/ 最近検索する度に目に入ってくるので、気になるお店のひとつでもありました。ブランチに早速行ってみました。 ここは結構渋谷から歩きますね。でも、今日は東京驚くほど涼しくて寒いくらいだから、心地良くて良かったです。 調べによると、オーナーが各国歩いて食べるほどサンドウィッチが好きらしいheartそして、コーヒーもこだわっているというお店であります。フムフムフムconfident お店はとってもおしゃれで、座席数も結構あるからゆっくり過ごせます。 バインミーサンドはアップルとチキン、パクチーが効いています。 チキンとたまごはチャバタに挟まれたサンドでボリュームがあります。 どちらもフライドポテトが添えてあります。 ここのカフェメニューは、イスラエルのファラフェルやベトナムのバインミーなど、色々な国のサンドが選べるようです。 ランチにコーヒー300円でセット出来ると言われたのですが、ポテトとコーヒーは私としては、いまひとつくどさが残ってしまうみたいです。 挟んであるチキンが少しファーストフードのようなジャンキー感じなんです。ボリュームがあるサンドということでは、若い男子に喜ばれそうですが、私たちには少々ヘビーサンドに感じます。 そして、サンドで一番大事なのは、やはりパン、パンの美味しさがいまひとつものたりないかな。そこは残念、うわーwobbly生意気な感想、、。パンにうるさいのは皆さまご存知かと思いますので、本当ごめんなさい。 コーヒーはこだわっているだけに、美味しかったです。 でも、こちらのサンド類やポテトはコーヒーよりは実はビールとかアルコールに合わせた方がペアリングとしてはかなり良いかもcoldsweats01 私個人的な感想です。 夜にはアルコールとサンドを楽しめるカフェとなっているのがなるほどわかる気がします。

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2018年6月15日 (金)

えびすぱん

恵比寿にあるコッペパンのお店へ行ってみました。 ここ凄く安い気がします。コーヒー100円ぐらいだった。 小さいサイズのコッペサンドだから、みんなお食事系と甘いのと最低2つ食べるみたいね。 確かにサイズが小ぶりで食べた感じとても軽かったかな。
サーモンコッペは玉ねぎが少しぴりっと効いています。
卵も食べてみたのですが、何故か卵は温めてくれます。
エッグサンドを温める???ってちょっと意外でしたが、パンが少しぱさっとしているために温めた方が美味しかったです。
そういうことかと食べて納得したけど・・・・。今だにどの種類のコッペサンドを温めてくれるかはわからず疑問です。
ここのコッペパンもう少し具が入っていたらもっと美味しいのに・・・・。とまあまあな感想で申し訳ありません。ですが、お安いから文句なしです。
上面に入っているえびすパンの刻印が可愛いです。

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2018年6月12日 (火)

カタネベーカリー

代々木上原周辺が私の好きな場所です。 オシャレで美味しいパン屋さんが数多く点在し、パン好きにとって魅力的な町になっているところがお気に入りのポイントです。 その一つでもあるカタネベーカリーさんです。 こちらは小さなスペースでカウンター越しに欲しいパンをお願いして買うスタイルです。 買ったパンを地下のカフェスペースでいただくことも出来る所が嬉しいんですよね。ちゃんとお皿を用意してくれます。でも、お飲み物はオーダーして下さいが、お決まりのようです。天気が良ければお店の外にも座るスペースがあります。ここはきっとフリーかなと思います。 ヴィエノアサンドが美味しそうで、選んでみました。私の作る少し甘めのヴィエノアとは違い、あっさりもっちり系のヴィエノアパンに、チキンとたまごが挟んであり、これは食感も味 も美味しいサンドでした。ばっちり好みですheart あんぱんはすごい小さいサイズなので安くて食べやすいサイズです。餡の手作り感が凄くてシンプルに小豆の味がします。 クリームパンも優しい甘味です。 イングリッシュマフィンを買い家で焼いて食べてみましたが、かなり美味しかったです。ふっくらちょっと膨らみのあるマフィンの生地は水分が残っているためしっとり感がありました。オススメでした。 この食パンは、ちょっぴり味わい深い生地で、うまみを楽します。個性的! カタネベーカリーはお持ち帰り用にビニール袋を持参しましょう。袋お持ちですか?と聞かれるエコなお店です。 朝食のクロワッサンも魅力的です。また行きたいなあー。こういうお店はなんだか楽しい気分になります。

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2018年6月 1日 (金)

渋いちベーカリー

渋谷にある渋いちベーカリーbread 駅からだと少し奥まった場所にあるため、わかりづらいかもしれませんが、ちょっぴり可愛らしいお店を見つけましたよー。 渋いちバケットは、割と基本的な味と食感かもしれません。しっかりした塩分も感じるので、パンの輪郭ははっきりしています。食事に合わせた時、お料理を邪魔することはないけれど、バケット自体もぼやけずにしっかり楽しめる気がします。 丸パンはレストランにおろしているパンなんだそうですが、販売していただきました。あっさりシンプルな生地は朝食にも向いていて食べやすかったです。フランスパンの柔らかい部分だけを丸めた感じの味ですね。 変わっていたのは、ハード系のパンの中からデニッシュ生地が現れている渋いち塩パンです。中の生地は塩とレモンペッパーを結構効かせています。おそらくですが、デニッシュを作る時にどうしても出来てしまう、端の生地を細かく切ったものを利用しているのではないかと想像いたします。 あっさりとしたハードな生地としっかりバターの香りが効いた生地の組み合わせは、面白いなあと思いました。 レストランが作ったこのパン屋さんのパンは、材料にもかなりこだわって、厳選したものしか使用していない徹底したこだわりがあるようです。 https://www.huge.co.jp/restaurant/shibuichi/shibuichi

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2018年5月29日 (火)

AIR DOのモーニングサービス

昨日北海道に用事があり早朝便に乗りました。羽田空港発6時50分の11便です。 これはエアドウの始発便だけのサービス、北海道の大納言小豆を使って作った豆パンです。 結構飛行機利用するけど、札幌羽田間限定の朝のモーニングサービスに出会ったことはありませんでした。 今回お初です。これが機内サービスで食べられるパンeye若干興味深い、、。 5㎝ぐらいかしら?かなり小ぶりであります。白パンに小豆がコロコロと、パンはまずまずしっとり柔らかいです。 すごーく美味しいパンというには、正直難しいですが、仮に機内食でよく出てくるパンと比較すると、ばさっとした感じがなく、あくまでも機内食のパンとしては、まずまず美味しい方かなと思いますairplanegood 北海道の翼、エアドウの朝から可愛らしいプチサービスであります。でも、何故札幌羽田間だけなの?そこは残念な感じですdowncoldsweats01 話は変わりますが、私のエアドウの機内でのお気に入りはドリンクサービスにある北見のオニオンスープです。これ機内で飲んでもやっぱり好きです。 実はいつも、このスープの素を海外に持ち込んで、時々ホテルで飲んでいます。なんだかホッと飽きない味なんですよね。いつか皆さま試してみて下さいませ。

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2018年5月28日 (月)

ペリカンカフェ人気です

昨日のブログ、昼ビアの前に立ち寄ったカフェは、人気のペリカンカフェでありました。 朝の7時30分sun田原町にあるペリカンカフェへ行く前にパン販売店舗の方でまず家用にパンを買うのに並ぶことから始まります。モーニングを食べにカフェに来たのに、何故先に並ぶのはカフェではなく家に買って帰るパン購入なんでしょうか?ペリカンに何度も来たことがある旦那さまは詳しく、先に買わないと予約以外はまず買えないからということであります。いやーペリカン人気には改めて驚かされます。そして、8時にオープンしたらどのパンにしようかと選ぶわけにはいきません。買えるもの下さい的な買い方なんですwobbly。この日は30分待っていたけど、ロールパンもドックパンも買えずで、食パンはもちろん買えましたが、早めに来ないと危ない感じです。 買い終わる頃の行列には又又びっくり、最後の方は買えたんでしょうか??私たちはパンをゲットしてから、慌ててカフェへGO!! 最近9時からオープンになったのかな?皆知らずに早めに来て待機中でした。その時、順番待ちの用紙を発見! 最初に入れない待機人数に、ちょっぴりショックでしたが、パンが買えたからまあ良かったということで、待っていたところ、8時20分頃早めにカフェがオープン!!ワオーそんないきなりあるんですね。早めのオープン、嬉しいです。でも、2巡目だから、それから45分経過、、。9時に入れてある意味予定通りcoldsweats01sweat02 なかなかモーニングがいただけませんね。難易度高目でありますbreadrestaurant カリカリに炭焼きトーストされたパンに厚めのハムカツを挟んでいて結構ボリューミーです。トーストサンドがやっぱり好きheart食パンがさっくり香ばしくてね。ここのは炭焼きだから、いつもとはまた一味違うかも。 ハムカツサンドなんてはじめて食べました。なんだかペリカンらしい気がします。 小豆トーストにはバターがのってます。あんバターは、最高の組み合わせですね。美味しいペリカンの食パンを使って作ったカフェメニューは、やはりとても人気がありました。浅草方面というお土地柄ジャパニーズなサンドが私は特にオススメだと思います。 あっコーヒーもあっさりライトですが、サンドには合うブレンドで美味しいです。 https://www.gnavi.co.jp/dressing/amp/article/21117/ 歩いてスカイツリーも見ながら浅草雷門へ ここですね。いつもTVで見ている場所は(笑) 浅草寺、煙りをかけまして、そしてお参りconfident この場所に来たら、こんなに海外から日本に観光客って来てくれてる事を実感します。ほとんどがアジアからの外国人だったような気がする、、。凄い人人人。ここはどこ?って思います。 この後が前日ご紹介しましたアサヒビール本社で昼ビアですbeerそれから、河童橋まで歩いてパンやキッチンの道具を見たりして、ふらふらー。なかなかナイスな観光コース(デートコース)であります。 いかがでしょうかね??

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